现在有什么好吃的菜?

“好吃”这种体验,其实非常主观;而且你说的“现在”是多久以前呢? 十几年前的话,我印象比较深的是一些街边小店,比如上海虹口的四川路,有一家炸猪排店,店面很小,就摆了一排油锅和几张桌子,里面很挤很挤。

蛋皮子怎么煮好吃?

咸鸭蛋的吃法很多,最简单又最营养的就是蒸着吃、煮着吃。 两种吃法各有各的味道和特点。如果蒸的话,最好采用冷水入锅的方法。因为这样温度慢慢上升,可以使蛋白和蛋黄逐渐成熟。而且采用冷水入锅的方法能使咸鸭蛋在蒸的过程中体积增大10%左右。不过这种方法不适合小个头的咸鸭蛋。

黑花芸豆怎么做好吃?

1、准备食材,把黑豆、红豆提前浸泡一夜; 2、放入豆浆机中加水至最低水位线处,启动“湿打”功能制作成豆浆即可。

米糕怎么炒好吃?

1、食材处理 做糕点最重要的就是食材的处理,大米需要浸泡,鸡蛋需要打成蛋液备用,白糖和牛奶混合搅匀,这些准备工作都需要在蒸制前做好。2、蒸制 大米饭蒸熟后趁热打散,加入植物油和鸡蛋液充分拌匀,让每颗米饭都能粘上蛋液。

甲鱼如何炒好吃?

甲鱼,我们那里俗称是“草上飞”(因为背上的壳呈棕黑色,上面有淡黄色的条纹状花纹,远远看去就像草上面有飞虫在爬)。 我的老家是在苏浙皖三省交界的地方,属于平原地区,是没有养殖甲鱼的,所以小时候见到的甲鱼都是野生的。 记得小的时候夏天的夜里,经常和小伙伴到河边捉蚂蚱,偶尔也能逮着甲鱼。

龙虾清蒸好吃么?

“好吃的很!” 此言出于本人,一个嗜虾如命、做虾多年、对各种做法都深谙于心的吃货。 先放图,最近做的蒜蓉小龙虾: 小龙虾的做法很多,常见的有麻辣、香辣、蒜蓉等。今天介绍最家常的清蒸小龙虾做法。【原料】小龙虾、葱、姜、蒜。

米线加什么调料好吃?

作为云南人,表示在我们当地吃米线是不会放辣椒的(除了过桥米线) 一般调米线有如下几种辅料: 小料(必备):香菜、葱花、芹菜末、韭菜花、剁辣椒、泡椒末、花生米、豆腐皮丝、核桃仁、芝麻 佐料:酱油、醋、味精、胡椒粉、油辣子、花椒粉、姜蒜水 其他:芫荽、薄荷、

月饼什么馅好吃不腻?

今年我吃过好多牌子的月饼,广式、苏式、冰皮都有,咸甜口都有,豆沙蛋黄肉松麻薯蛋黄这些常见馅料自不必说,还有椒盐花生、香辣牛肉粒、芥末鸭掌这些奇葩但好吃的馅料。