把馒头米饭都扔了吧，现在流行这样做！不用烤箱，不用电饭煲，美味又营养！ 首先准备一个干净的容器，最好是大一点的盘子。 接着，我们往里面打入两颗鸡蛋，然后加入一勺糖和适量牛奶。（我用的牛奶是脱脂的，如果喜欢口感更丰富的，也可以不加） 用筷子搅打成细腻顺滑的蛋液。
炖鱼，是个技术含量低的活计，也是道有技巧的门道。 拿我最爱吃的黄焖鲤鱼来说吧！怎么做最得味儿呢？【原料】野生大鲤鱼一条（约一斤半）、猪肥膘肉二两、葱段一两、生姜二钱、大蒜六头、青红辣椒各五个、香菜三棵、食油十两、料酒五钱、酱油三钱、味精三分、胡椒粉一分、香油一钱、醋一钱、白糖二分。
烧烤食物时，使用锡纸在一定程度上可以减少食物的烤焦率，还能保存食物的鲜味和营养，同时，还会使烧烤出来的食物带着淡淡的银香味。那烧烤锡纸起什么作用呢？
说起做菜用蚝油，那可真的是一门学问了！ 为什么我用蚝油跟你做的菜，味道不一样？ 用同样的食材，相同的做法，为什么别人用蚝油做出来的菜，跟你不一样？ 原因可能有两个：1、你放错位置了 很多新手在用蚝油的时候都有一个误区，那就是把蚝油直接倒进锅里。
凉拌紫甘蓝 食材准备： （一人份） 紫甘蓝500g、小米椒2-3个、香葱1根、香菜1颗 调味料： 陈醋4勺、生抽2勺、白砂糖适量、胡椒粉适量、鸡精少许 制作步骤： 1. 紫甘蓝洗净切丝，香葱、香菜、小米椒洗净切圈；2. 将切好的葱、香菜、小米椒放入碗中，然后加四勺陈醋、两勺生抽和适量白砂糖、
每100克乳鸽含蛋白质21.5克、脂肪3.1克、碳水化合物2.7克、维生素A436国际单位、维生素B20.14毫克、钙115毫克、磷221毫克、铁1.9毫克。中医理论认为，乳鸽有滋肾养阴、补气益肝的功效，对体弱、神经衰弱、血气不足、虚劳赢瘦、妇女阴虚乳汁少等症有很好的治疗作用。