第一次知道墨斗，是十几年前看《舌尖》第一集，里面有个段落专门讲苏州的乌饭。当时就对这个食物产生了好奇，但是一直没有机会吃过…… 前几天去苏州旅游（不是特意去吃这个^_^），在观前街一家普通的饭店里点了两个菜，一个是炒墨鱼，一个是白灼墨鱼仔(还有一盘炒虾仁，感觉一般)。
1、 补肾功效山柚子果中含有丰富的黄酮类、酚类、生物碱类等生物活性成分，且具有一定的抑菌作用。 山柚子果的丙酮提取物还可以调节小鼠的免疫功能和机体机能，提高肾上腺的抗氧化能力，降低脑垂体及肾上腺中微量元素 Cd的含量。有提高肾上腺皮质功能、补肾壮阳、强身健体之功效 。
选择鱼肉很重要。一般我们吃寿司会选用鱼生和刺身作为食材。因此对鱼肉的要求主要是新鲜度和鲜嫩度。 新鲜度自不必说，现杀现做自然是新鲜的。不过，现在有的餐厅也会将刚刚宰杀的鱼做成寿司，这样保存了一定的鲜度，也是不错的。
东北人，小时候家庭条件有限。记得妈妈会做一种豆腐炖菜，那是我最爱的菜肴之一。具体做法已经记不清楚了。只记住原料是豆腐和土豆(好像是土豆，时间太久了)。现在自己有了孩子，也会给自己家孩子做炖菜。我给孩子做的最多的就是胡萝卜土豆泥，豆腐蔬菜汤还有排骨玉米山药汤。先说最棒的排骨玉米山药汤。
之前写的鳕鱼食谱，最近又开始翻出来了，说明这鱼确实值得推荐啊！ 先给出结论，我吃过的鳕鱼做法里，最好吃的做法是：鲜菇炖鳕鱼。
鸡胸肉切细丝。加少许胡椒粉、蛋清、一个炸熟的花椒水用手抓均匀腌制。青菜洗净切开。（我用的娃娃菜）平底锅烧热放少许油烧热倒入腌好的鸡丝炒均匀。（火不要太大，防止糊掉。）倒入热水煮。鸡蛋磕好。汤煮开倒入水淀粉。倒入鸡蛋。放盐。
1、酸奶+麦片=营养早餐 把燕麦片放入酸奶中吃，是最简单方便的吃法了，而且饱腹感强烈，能够抗饿。如果早上来不及做早餐，就可以带杯酸奶和些燕麦片去吃。