第一次在知乎上回答问题，之前一直都是在知乎的小透明… 首先，冷水蒸馒头肯定是没有问题的，甚至用开水都比用的热水好（个人观点）。
- 1.选成熟的紫色辣椒，去籽留皮，剁碎备用。（如果喜欢辣的可以试试切末，更入味） - 2.锅中入油，烧热后，放入剁好的辣椒。（喜欢吃辣的童鞋可以在这里加入小米椒圈。如果不喜欢吃辣，这一步也可以省去。不过我觉的口感会差一些）- 3.将泡软的香椿段放入锅中，大火炒制变色，调入盐，鸡粉翻炒均匀即可出锅。
第一次在知乎上回答问题，之前一直都是在知乎的小透明… 首先，冷水蒸馒头肯定是没有问题的，甚至用开水都比用的热水好（个人观点）。
- 1.选成熟的紫色辣椒，去籽留皮，剁碎备用。（如果喜欢辣的可以试试切末，更入味） - 2.锅中入油，烧热后，放入剁好的辣椒。（喜欢吃辣的童鞋可以在这里加入小米椒圈。如果不喜欢吃辣，这一步也可以省去。不过我觉的口感会差一些）- 3.将泡软的香椿段放入锅中，大火炒制变色，调入盐，鸡粉翻炒均匀即可出锅。