我奶奶做的最拿手的就是炒毛豆,她会把剥了皮的毛豆放在锅里加少许醋和酱油翻来覆去地炒,放点糖,味道好极了! 夏天的时候,晚饭后,一家人围坐在桌子旁边,一边聊天一边嚼着毛豆,美滋滋的。 但是我奶奶做得最好的是炸毛豆。
下雨天适合吃什么呢? 当然是吃辣辣的麻辣小龙虾啦!!! 雨再大又怎样,我依然可以在家做出香辣麻辣味美的美味小龙虾!!!
我小时候,家里穷,一年到头吃不上面包和肉类是很平常的事情。所以能吃到鱼肉已是难得,更不要说鱼下巴这种“废物利用”的东西了。 那时候,母亲常常做一道汤叫作“番茄鱼头汤”,用新鲜的花鲢鱼头和罐头里的番茄酱一起熬,虽然没有什么鱼肉,但那浓郁的酸甜味总是令人胃口大开。
说起这个美食美客的炸鸡,就不得不提一下它的包装了,一个个的小盒子,看起来就特别精致,每次吃的时候都能感受到一种仪式感~ 它家的炸鸡都是现炸的,刚拿到手上的时候还是热乎乎的,外面一层酥脆的皮和里面软嫩的鸡肉搭配起来真的好好吃啊!
这个问题问得真时候…… 正好吃完一条鲈鱼,准备做这个汤呢!先上个图。 这是清补凉的锅,我用它做了一个榴莲芝士饼,还蛮好看的(哈哈~自夸一下)。 这个榴莲芝士饼的锅底还剩了好多鱼骨和鱼肉,正好做一个鱼汤。 把鱼骨头拿出来,放两片姜去腥开始熬,用煲鱼汤的工具就可以啦!