干笋是南方一种常见的食物，在四川、云南很常见，一般是用新鲜的春笋经过加工做成的。 干笋的营养价值很高，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素及脂肪油类，而且比新鲜竹笋的纤维素含量更高，所以具有很高的食用价值与药用价值。 至于怎样做才更好吃呢？
猪皮的吃法可不少，卤猪皮、熏猪皮、酱猪皮、炒猪皮……每一道都是难得的下酒好菜，今天分享一道好吃的红烧肉做法——东坡肉。 准备食材：五花肉、葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒。1.做红烧肉主要讲究“三精”，即精选五花肉、精制酱油和精密火候。
作为一个在川蜀之地混了多年的吃货，可以很负责的说，没有最好吃，只有更好吃… 火锅底料这东西吧，其实是很私人的东西……比如说我，就很不喜欢买成品的火锅底料和串串香的调料包，感觉味道太厚重或者太清淡… 所以自己炒是一个不错的选择，
很多人都喜欢吃鸡爪，很多人觉得鸡爪很脏，但有的人喜欢吃，而且把吃鸡爪当成一件很享受的事情。下面我们就一起来看一看鸡爪到底有什么功效和作用。第一，软化血管。经常喝牛奶，多吃一些豆制品，同时还要吃一些鸡肉，都可以达到软化血管的效果。
葱是厨房的必备调味品之一，它可以有效地去除蔬菜中的腥味、异味，如：鱼、螃蟹、豆腐、香菇等。另外，葱还能增进食欲，还有解毒、抗肿瘤的功效。那小葱怎么吃最有营养呢？