吃了很多年的绿豆糕，自己做也做了很多次，每次都是做一大盆，然后放冰箱慢慢吃…… 这次买了新味道的，就想着怎么做好吃，于是有了下面这道美食…… 用的是水磨工艺做的绿豆粉做成得绿豆糕，非常细腻。颜色是自然的绿色，不是那种翠绿的，看着很清新。口感的话，不是特别湿润，也不会很干，恰到好处。
作为一个在北方长大，现在工作在南方的人，对于吃这个问题上，我有着异于常人的执着。 北方的冷是物理攻击，出门得全副武装，帽子围巾口罩缺一不可；而南方的冷则是魔法攻击，阴晴不定让人防不胜防。在研究“冬季夜宵吃什么好”这件事上，我也经历了从南北差异到口味偏好再到环境筛选等一系列问题。
这个南瓜一定要选嫩南瓜，老南瓜吃起来会发苦。 把南瓜洗净去皮切块儿；鸡爪洗净剁去脚趾，用凉水下锅，加葱姜、料酒煮熟后泡冷水。 锅中放油，四成热时放入南瓜块慢慢煸炒至软，注意火不要太大。 南瓜炒软后加入开水没过鸡脚，大火煮开锅转小火炖30分钟。 待汤汁变成亮黄色，鸡爪也软糯了，加入盐调味儿。
鸡蛋做法有很多种，像煎鸡蛋、炒鸡蛋、水煮鸡蛋等都是非常简单的烹饪方法，虽然看似简单其实也有很多的小技巧需要掌握，才能把鸡蛋做出美味的味道！
作为湖南人，其实很少吃莲藕。不过在我老家临洞庭湖的地方，种莲养荷是传统生意。每年夏天都会采摘新鲜的荷叶和莲子。 说到藕，我印象里吃的最多的是冰糖炖藕。小时候家里穷，很少买水果吃。所以冰糖炖藕是最喜欢的甜品之一。用砂锅炖出来的藕粉粉糯糯的，夹杂着淡淡清甜的滋味。现在自己买了房子，也有条件经常回家。
作为一个地地道道的东北人，我负责任地说，真的很好吃！ 首先这菜便宜，一斤半的猪五花肉，加上一块二毛五的豆腐，还有一块钱一大包的油泡，三块钱的一堆蘑菇，成本不过三十多，在家做两个人足够吃了，在饭店点这道菜，也就二十左右。
我吃过的最好吃的拉面是韩国大酱汤拉面，所以我的方法可能不是很恰当哦~~ 材料：韩式炸酱（超市有卖）、拉面适量 1.锅内放少许油，放入炸酱翻炒至熟后盛出待用； 2.将适量的清水煮面煮熟后捞出备用； 3.将煮好的面条倒入刚才的锅中与炸酱搅拌均匀即可！
1. 准备食材，牛肉切片（牛里脊），洋葱切丝，蒜切末。青红椒切块。干红辣椒切段。辣椒和花椒各适量。 2. 牛肉片用盐、生抽、老抽、淀粉腌制片刻。（我腌了差不多一个小时） （PS：如果腌的时间太短，炒出的肉片会较红且口感老。但也不要腌太久，会影响牛肉的质感。看个人习惯吧。