食材准备： 新鲜土豆3个、淀粉适量 第一步：把三个土豆去皮，然后清洗干净，用干净的毛巾擦干水分后切成薄片，放入大碗中备用 第二步：碗中加入两小勺淀粉，然后用适量的冷水调成糊状（一定要调成能流动的糊状） 第三步：锅内倒入足够的食用油，油热以后改小火，然后一片一片的将土豆片放入油锅炸至定型并且变色，
作为在内蒙古待过的南方人，我表示其实内蒙的蔬菜并没比南方贵多少（当然肉类是很贵的），比如青菜、油麦菜这些，价格基本和南方差不多；黄瓜胡萝卜这些也比北方便宜。但像西红柿这样的“奇奇怪怪”的菜，确实比较贵... 毕竟它是典型的热带蔬菜。不过虽然贵一些，但是很新鲜而且分量也很足。
薏米，属禾本科植物，又名薏苡仁、苡米、苡仁等。《本草纲目》记载“薏米能健脾益胃，补肺清热，去风祛湿”；《本草经疏》还说它“味甘淡气平，性凉而不寒，益脾可以补中，清肠可以止泄泻，滑利益肾气”，是常食有益的健康佳品。 现代药理研究表明，薏米有抗炎抗癌作用，对癌细胞也有抑制效果。
这个问题，我绝对有权答！ 毕竟我是一个连吃宵夜时间都要严格算好，以免长胖的精致女孩（自我暗示很重要）…… 除了羊肉和鸡翅以外，很多人可能不知道，腊肠也是烧烤的好家伙。我心目中最好的腊肠烤箱烧烤配方是——锡纸包着放上下火230度烤15分钟，外面酥脆，里面粉糯，唇齿留香。
咸菜条，我指的是榨菜吧。 以前看到有人做成“肉饼蒸蟹”的，确实不错。还有用咸菜条来烧猪肚的，也是极妙。 不过最常见的做法是清汤鸡。就是弄一只嫩母鸡，切了放到咸菜汤里煮熟，然后捞出来铺在碗底，把刚才煮菜的汤倒进去，放盐、味精，淋点香油就好了。
我小时候，夏天晚上，家里会拿一个玻璃壶，泡一壶绿茶，端一个小板凳，在小院里边喝茶边聊天。 中间会有一个操作，就是爸爸妈妈会用筷子夹起一块腌萝卜，放进嘴里嚼，然后吐出来，再蘸点生抽，放进口里嚼……如此循环。 那时候小嘛，就觉得这个东西贼好吃啊！ 后来上了大学，有一次暑假回家又吃到这个。
酸菜和鸡肉真是天造地设的美味！ 推荐一道我做的酸菜鸡肉，简单快手又美味~准备半颗酸菜、一块鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜生抽、盐、淀粉。先把鸡脯肉切片用生抽、淀粉腌制一下，把切好的酸菜放水里泡5分钟，然后把沥干水的酸菜帮切成块、叶子用手撕成小块。烧开水把酸菜焯一遍水，捞出沥干备用。