首先，我觉得这个“怎么灌肠儿”的问题应该分为两个部分来讨论——用什么原料来做“灌肠儿”和怎么做“灌肠儿”。 用什么原料来做“灌肠儿”呢？我认为有四种选择（按照难度指数排序）：1、自制香肠肉馅儿；2、速冻玉米；3、速冻紫薯；4、速冻山药。
沙鸡（Gamzar），也叫高棉鸡、暹粒鸡。是生活在东南亚的野鸡的一种。体型比土鸡要大一些，全身羽毛呈金黄色或红棕色 ，脸盘较大，皮肤白色或者黄色，爪子比较锋利！ 这种野鸡在东南亚很常见，一般生活在大山上，以植物果实和种子为食，偶尔也吃昆虫。它跑得很快，会飞但不会飞得很远。肉质较松散，但味道很不错。
2、准备材料。 青鱼宰杀干净，鱼肉和鱼骨分开；鱼肉用料理机打成鱼蓉，加入盐、白胡椒粉，然后朝一个方向不停搅拌上劲（这样鱼肉更鲜嫩）3、鱼肉挤成丸子，清水浸泡着，防止鱼肉变干4、锅烧热，倒入油，烧热后放入鱼肉丸，小火慢煎，煎至定型且表面微微发黄。
不请自来，作为土生土长的上海人，这个问题我会！ 首先明确一点，上海是没有黄鱼面的（至少我没吃过）……但这里有道和黄鱼有关的特色面食——黄鱼馄饨烧卖。是不是看起来和鱼肉一点儿关系都没有？
小时候，农村条件差，吃顿饺子那可是件大事情。 记得有顿饺子吃，那是过春节，家里来客人了（叔叔），爸爸高兴的端上了刚包的饺子，客人们吃到了香喷喷的饺子，直夸我爸妈能干，我心里美滋滋的。 后来，生活好了，吃顿饺子容易多了。
用醋和酱油浸泡的海带，是下饭菜也是下酒菜！ 用料： 海带、生抽、老抽、白糖、香醋 做法： 1.准备好所需要的食材。 2.将新鲜的海带丝放入盆子里。 3.加入两勺生抽。 4.加入一勺老抽。 5.加入小半勺白糖。（可以多一点） 6.加入小半勺香醋。 7.加少许凉白开拌匀，使海带吸收调料的味道。
“无鸡不成宴”，可见鸡肉在宴席中的重要性。很多人爱吃鸡汤、炒鸡、炸鸡等等，但你知道最鲜味的做法应该是怎么做吗？ 今天给大家分享一道广东人最爱用的做法——蒸鸡！
作为在云南生活了30年的老饕，可以负责任地告诉你，云南的夏天是鱼类的天堂！因为气候的关系，夏天的云南淡水水里细菌不会迅速繁殖导致鱼肉腐败变质，所以这个时候的鱼最为新鲜而肥美。 下面推荐一下我在夏天最爱的几种吃法。1.鱼腥草煮鱼汤 这是小时候夏日里最常吃的鱼汤了——鱼腥草煮鱼片汤。