自制蒜蓉糖醋包瓜用料：嫩包瓜一个、食盐一点、白糖三大勺、醋两大勺、生抽一大勺、蒜末一勺、姜末一勺、泡椒几个、花椒5粒、八角两个自制蒜蓉糖醋包瓜的做法：1、包瓜洗干净，切片，加一点点盐腌一下，杀水。泡椒切成小圈。2、把醋、生抽、糖混合，尝尝味道。调个比平时咸一点的口味。
香辣羊排骨，是一道以羊排骨为主料，香辣可口的菜品。该菜品肉质酥烂，五香味浓郁，辣味十足、口感丰富。做法简单易学。
土豆是家里经常食用的蔬菜，土豆丝是烹饪最简单的菜品之一。但是，烹饪土豆有个问题一直困扰着很多人，就是土豆要不要削皮。削了皮，要是土豆丝营养丢失。但如果不削皮，吞吞呼噜吃下去，心里又不踏实。土豆，学名马铃薯，是茄科植物。在法国，马铃薯称作“地苹果”；在英国，称它为“地梨”；荷兰则称它为“地果”。
萝卜馅饺子怎么做窍门？1、把萝卜洗净切成细丝，用刀把萝卜丝剁碎。2、把剁好的萝卜丝加适量的盐拌匀腌制5分钟，这样可以杀出萝卜里多余的水分。3、把腌制好的萝卜丝挤干水分，再加入适量剁碎的姜末拌匀。4、往萝卜馅里加入适量的食用油拌匀，这样可以保证饺子馅爽滑不沾。5、取一张饺子皮，加适量的萝卜馅包成饺子。
【小编警告】：没有吃过这种菜的人，第一次吃可能不习惯，觉得很难吃，那是因为没有吃对了方法。大家不妨试试把此菜与茄子一起炖煮，那可是有味的很哦。
银耳是食材中蛋白质含量高，维生素含量也丰富的食物之一（100g含有8.57g蛋白质和7.92mg维生素E） 在烹调时，可以适当加点油来做菜，更能提升营养价值 同时，在烹煮的过程中，还会释放营养素，比如：钙、铁、镁等矿物质，还有氨基酸及B族维生素 其次，我们来看下甜味的来源，一般来说有3种可能：
本人在西单大悦城租房，对周围还是有一定了解，以下排名不分先后 ①吉野家 西单北大街那家店，个人最爱！价格实惠，东西好吃！人经常很多，但排队是有道理的。推荐：香辣牛肉饭、咖喱鸡肉饭； ②小肥羊 涮羊肉没谁了，锅底可以随便加汤，不过我觉得原汤最棒。麻酱小料自己调，别放韭菜花和豆腐乳，不然你会后悔的。
怎么炸肉好吃又酥呢 ？想炸出酥脆的肉，关键在于油炸前的处理。一般我们买回来的肉类都会带有血水、杂质和多余的粘液，所以第一步需要处理的干净一些。
那必须要说说我和我室友的奇葩佐料——韭菜+芥末，这俩拌在一起简直了！ 就之前宿舍小电锅做了次韭菜盒子，当时觉得好鲜啊，然后吃一半的时候感觉味道有点不对劲，果然是少了啥，于是跑去超市买了一点芥末回来加进去。。。嗯，完美融合。。。
2、把切好的土豆放在碗里，倒入酱油+香油混合液（1：1）拌匀。上锅隔水蒸15分钟。 3、取出蒸好的土豆，趁热倒入葱花、姜末、蒜末和香菜末。同时加少量盐和味精调味，再淋上少许热油（注意：此步骤的调料中油一定要少放，因为之前蒸的时候已经放了一次了，如果再放多会造成油腻的感觉）。
我小时候住在南昌县，记得当时县城有两家卖猪血的，都很出名。一家就是现在在大众点评上排名靠前的“李记猪血汤”，其实之前也一直在吃，但是真正火起来好像就是从抖音上开始火的；另外一家就在“李记猪血汤”隔壁，已经记不起来名字了，也炒鸡好吃，是鲜美的味道！
1、选个头均匀，表皮光滑，不烂、无腐烂部位的蒜。淘洗几遍，洗净表面的泥土等，晾干待用（最好放在通风处阴干，避免直接被太阳照射）；2、把晾干的大蒜放入坛子中，一层大蒜撒上一层盐，最上面的大蒜用重物压住，盖上盖子。
在老家，每年霜降以后，家里就会采很多野菊花回来。蒸着吃、晒成干、做糕点……各种各样的吃法。但最难忘的还要数晒成干后，用油炸着吃。 油锅里，金黄色的菊瓣翻滚着，散发出诱人的香味。待全部浸泡在热油中，香气更加浓郁了——这味道让人直流口水。
一、准备食材 干海参50g，生姜两片，小葱适量 二、制作方法 1.将水发海参冲洗干净，切成块状待用； 小贴士：水发海参的方法详见以往文章《海参与香菇谁的营养价值更高？》 最后得到的海参可以打成粉末装，用来做汤或者粥都可以。2.砂锅底部铺上香葱和姜片，把切好的海参放进去，加入开水炖煮。
过年家里买了只猪蹄，我妈做了顿红烧猪蹄，那叫一个香啊！连吃七块感觉没吃够… 后来跟我妈学习了做红烧猪蹄的做法后，我又把猪蹄做了一次，不过这次我做多了，多出来的一大盆，我放冰箱冷藏里，想着第二天给我做道猪蹄菜。