1，买回的海带表面会有盐、沙等污渍，所以浸泡这一步是少不了的，但是千万不要用热水泡！这样会破坏海带含有的营养物质。正确的做法是用冷水（或冰水）浸泡，中间换一两次水。 一般我会连锅一起洗，这样可以顺便把附着在表面的砂粒洗掉~ 洗好的海带看起来干净多了吧～2，锅里接凉水，放入洗干净的海带，开火煮。
如果是在韩国吃，建议再加一个泡菜汤或者辣白菜汤，味道都很赞！但要是自己在家做的话，可以按自己的想法加东西，下面我来介绍几款我试过的做法～～ 首先就是沙拉酱和芥末汁。
在台湾吃过一次古龙牛肉，那个味道让人难以忘怀… 回到大陆以后一直找过各种替代办法，最后尝试用牛排做肉酱，加入台湾产的甜辣酱和菠萝蜜酱，味道竟有八九分相似！
我来说下这道菜的做法 准备材料：三黄鸡半只、小土豆300克、青辣椒2个、小米椒4个、大蒜5瓣、生姜1块、大葱段适量、八角2颗、花椒1汤匙、桂皮1小段、香叶3片、老抽5ml、料酒10ml、盐适量、鸡精少量。
我最爱的是用蒜和辣椒做成的蒜味咸鱼，但是步骤比较复杂。这里介绍两个简单的做法。 首先是蒜香咸鱼的做法： 用料：1 鲅鱼一条约两斤2 大蒜4～5头3 干辣椒4个（根据个人口味调整）4 生抽适量5 老抽一点点6 白砂糖适量7 小葱一根8 植物油少许9 清水半碗10 姜丝少量 具体制作方法 第一步：
本人在西单大悦城租房，对周围还是有一定了解，以下排名不分先后 ①吉野家 西单北大街那家店，个人最爱！价格实惠，东西好吃！人经常很多，但排队是有道理的。推荐：香辣牛肉饭、咖喱鸡肉饭； ②小肥羊 涮羊肉没谁了，锅底可以随便加汤，不过我觉得原汤最棒。麻酱小料自己调，别放韭菜花和豆腐乳，不然你会后悔的。
说起好吃到炸裂的火腿肠，那可太多了。 之前在知乎看到有人分享“用火腿肠解决全家早餐”的话题，顿时惊了！原来火腿肠还可以这样吃吗？！（啊，多么淳朴的愿望呀~） 然后，就在昨天，我又发现了一个神奇的食物——火腿肠三明治！