1. 先把粽叶用清水泡一下，然后捞起沥干水分备用。糯米也提前浸泡半小时左右。 2. 把沥干水的粽叶平放到案板上，舀两勺糯米铺到粽叶上（大概一个乒乓球大小就行），压得紧实一点。3. 拿一根筷子，从粽叶边沿插入，来回翻转，将糯米搅拌均匀。这一步主要是为了让每一个糯米都粘上粽叶的香气。
最近在老家待着，每天和奶奶一起做饭，研究各种美食，我奶奶可是地地道道的美食爱好者，虽然年龄大了，眼睛有点花了，但是厨艺真是杠杠的！ 前两天从菜市场买了一大包冻鸡胸肉回来，20块钱一斤，便宜啊~准备做个炸鸡吃，然后我就开始了我最拿手的烹饪——炸！鸡！块！
2. 准备虾仁 买来的冻虾仁自然解冻，加少许盐、白胡椒粉，用手抓匀；再加一个鸡蛋清，抓匀后腌制15分钟左右。 3. 制作面包糠 3勺玉米面、3勺白面粉、1勺糯米粉和1勺淀粉放入碗中，冲入适量开水搅拌成面团。锅中倒油，烧至五成热时将面团下锅炸至酥脆，捞出沥干。
个人觉得，群英荟萃（原金英荟）不好吃！ 作为老字号饭庄，环境和服务没的说。 作为鲁菜代表，口味也没什么大问题。 但就一个缺点——量太少了。 两个人点两个菜，吃顿饭，大概花四五百元。价格中高档吧。上的是硬菜，蒜香排骨、豆腐炖鱼、红烧肉配包菜、炸虾饼、八宝粥。
1.米饭煮好吃的方法 材料：米适量，水适量 做法步骤： 1.洗好的米放入电饭煲里加入和水同等量的温水，盖上盖子按下保温键煮饭（我用的苏泊尔电饭煲是按加热键）2.等待电饭煲自动保温后继续保温半小时以上就可以啦～这样做的米饭又香又软超好吃！
我第一次吃这个是在台湾，一个路边小摊，卖芋圆和冰沙的，我当时和男朋友在垦丁玩，在夜市上吃了很多东西，都一般，结果在这家看到有“地瓜藤”，20台币(1台币=0.1983人民币)一碗，很新奇就点了，端上来是一碗灰绿色的液体…味道…确实挺一般的，有点酸酸的回味(也许是醋的味道)后来去了台北，
我非常喜欢，而且做起来也很简单！ 首先买一些新鲜的三黄鸡（土鸡），剁成肉馅儿备用；新鲜香菇洗净去蒂、切末，葱、姜分别切成薄片。 在杀好的鸡肉里加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、蛋清、干淀粉抓匀腌制一会。 接着把香芹的叶子和茎部分开，用刀将茎部切成小段。