山茶油，又名山茶籽油、山茶花油。是从山茶科山茶属植物的种子中获取的油脂，主要分为野生的木本植物山茶和人工栽培的茶橙红等四个品种。 茶油的食用价值非常高，这是因为茶油中含有很多对人体有益的营养成分。
金桔可以做的美食可太多了。 ① 直接吃。青黄未熟时，有点微微发酸的味道，特别清新；等到皮色金黄油亮，味道就变得更甜了，而且果皮变得很薄很脆，像风吹来的橙子香，非常迷人~ ② 做果汁、果茶。一杯水果茶里至少要有两种颜色的水果才能好看又好喝，所以金桔当然是上选！
分享一道简单快手又好吃的做法，保证吃到嘴里你都会惊呼“哇~好嫩啊！” 新鲜的海蟹来一道爆炒吧，保证让你胃口大开~~【炒海蟹】食材准备：海蟹600g、姜1块、蒜3瓣、小葱2棵、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g做法：1. 海蟹冲洗干净，用剪刀将螯脚、腿等剪下来备用；蟹壳留在盘子里，把肚子部分用刀尖挑破，
本人是吃货，对吃很有研究！ 首先，从原料上分析，猪肉+莲藕，荤素搭配，营养丰富。 其次，从做法上分析，把肉馅塞进藕孔里做成饺子馅，既保证了口感的丰富性（有肉的鲜嫩、脆爽，也有莲藕的粉糯），又省去了剁肉馅的麻烦。 最后，从味道上分析，因为加入了莲藕，使得饺子具有了淡淡清香味儿，令人食欲大开。
我做过两次银鳕鱼，一次是油炸的，一次是水蒸的（忘记拍照了） 先说最失败的油炸做法 用油量大，炸的时间短，外面酥脆，里面还是软软的。 应该是不正确的油炸做法 因为鳕鱼肉本身就比较稀嫩，用油炸熟再沥干油，吃起来会比较腻口。这次失败了下次改进！
我吃过的最好吃的炒腰花是福建泉州风味，爆炒，咸鲜香辣，连汤都是浓浓的香味，拌饭可以吃三碗。 做法其实很一般，就是炒腰花，但是用料和步骤都很重要：1、新鲜的猪腰(超市买的时候可以让老板帮你处理干净)冲洗干净后，去掉表面白色筋膜，然后斜刀切片(厚度约一厘米最佳)。2、青蒜苗洗净切成段备用。
茴香，这个很神奇的存在物！ 有人说，世界上没有一碗鸡汤能够温暖我的心，直到我遇到了茴香。有人说，世界上没有什么烦恼是一碗饺子解决不了的，如果有，那就再来一碗！还有人说，世界上没有任何一种蔬菜能够把我难住，除非它变成了茴香馅儿。作为一个地地道道的北方人，茴香在我的家乡有着重要的地位。