这题我会！本人东北人，最爱就是铁锅炖菜，我做的最好吃的就是铁锅底锅炖大鹅（我爹教的）但是最拿手的却是这道猪肉炖酸菜！
我平时比较喜欢研究各种美食，当然也不拒绝尝试新事物！对于这个问题，我觉得作为四川人，是很有话语权的！ 先说答案：很好吃！很鲜，有嚼劲！ 但是，一定要掌握好做法和技巧哦~不然很容易失败！接下来分享一下具体的做法！有兴趣的朋友可以试试！
糙米的营养价值和精白米面相比的确更胜一筹，富含膳食纤维、蛋白质及锌、锰等微量元素。 但由于糙米的口感较粗糙，直接食用会有嚼劲，因此很多人吃不惯，建议与糯米一起煮粥喝，既能吃到软糯的米汤，又能摄入丰富的营养。
说起下饭菜，中国地大物博，每个地方都有自己特色下饭神器。 比如四川的泡菜，云南的小抓饼，湖南的剁辣椒，贵州的酸辣土豆丝等等~ 而要论下饭界的佼佼者，非榨菜莫属！ 榨菜的“身份”可谓是十分尊贵了。它起源于我国，但发扬光大却是在法国。
我是南方人，我们那有个习俗，就是大暑这天的午饭前要吃一个甜汤丸。所以大暑吃啥呢，我第一个想到的就是甜汤丸。 材料很简单，薏米、藕、莲子、银耳、桂圆肉、猪骨或者瘦肉，再加点糖或者冰糖。把各种食材洗干净后放入锅中，加水煮就行了。
这个汤汁包我做过好几次，一次比一次好吃！ 下面上做法~ 首先和制作包子一样，发好面（这个发面的过程我就省略了，我都是直接买的酵母粉） 其次准备馅料：猪前夹肉最好吃（肥瘦相间的五花肉），剁碎后加入姜葱末、老抽、生抽拌匀备用 接着是制作过程~1. 把拌好的馅料包进包子皮里，
我家喜欢吃的白菜馅饺子，是东北特产——酸菜馅的！ 每年秋冬季节，正是东北大白菜、雪菜（上海人叫咸菜）和腌酸菜的季节。家家户户都会做这些蔬菜的腌渍食物。我们这里，一到十月份，就到处都是白菜、大葱、辣椒之类的农作物品种。