2800个回答，目测楼主已经知道了方法。我来说说为什么这样做可以煮出好吃的米果。 先放米熬粥，释放淀粉酶，这是第一步。米经过浸泡，里面溶解了部分淀粉酶（不溶解的淀粉酶，会留在米外壁，通过淘洗去除）。 高温下，淀粉酶产生液化作用，将淀粉水解为糊精、麦芽糖。这一步在胃里进行。
那必须是鱼啊！ 小米椒炒鱼片 原料： 小米椒、青辣椒、小青椒、草鱼一条。 调料： 胡椒粉、生抽、老抽、糖、陈醋、淀粉、姜丝、盐、植物油。 做法步骤： 1.新鲜草鱼去掉鳞片和内脏，清洗干净后，用刀斜批成薄片放入碗中；加少量盐、胡椒粉、生抽、老抽调色调味，再打入一个蛋清，抓拌均匀后腌制半小时左右。
其实要好吃的话，我个人觉得和做法是没有多大关系啦~不过一般好吃的料理都会比较花时间，所以题主可以挑选一些容易做好的食材，这样也可以省下很多时间呢！ 我个人觉得最好吃的就是自己亲手做的了。
先分享一道简单快手的“三杯鸡”做法吧！ 用的是台湾酒娘，也就是台湾高梁酒，没有用白酒，味道也是不一样的。
没吃过番薯的我答一下这个题目。 就我而言，首先会想到《雪之国》里的主人公在雪地里捡起一只被冻得紫红的红薯，用雪搓了搓，放进嘴里一抿，甜甜的，幸福的笑了出来（动画里那个笑啊……)。再想到的是《海螺小姐》里，小海螺带着刚摘下来的小红薯去送给心爱的人“吃吧！很好吃的呦！
作为一个地地道道的四川人，对凉粉有着一种特殊的感情。小时候，夏天的时候，晚上吃过饭，爸爸就会拿着个蒲扇过来问我和妹妹“吃凉粉不” 那时候最开心的就是可以吃凉粉了！ 虽然我家离街子不远，但平时很少去，因为要走路，要走很多路。可是那天可以吃到凉粉的话，不论多远都跑着去！
菠萝是广东一带很受欢迎的热带水果，它口感酸甜，营养价值高，深受大众喜爱。其中用菠萝来煮糖水是很多岭南人喜欢的甜品之一，那么菠萝煮糖水有什么好处呢？
2、将大头菜去掉外皮，清洗干净之后切成丝状或者片状，大蒜拍碎切末，香菜切段备用 3、锅中注入适量清水烧开，加入少许食盐和食用油，放入大头菜焯水约三分钟，捞出用清水冲洗一下，沥干水分放置一旁备用 4、把大蒜、生姜、小米椒、香菜放入碗中，加少许生抽、陈醋、白砂糖和香油调成汁儿待用 5、