作为一个地地道道的扬州人，虽然自己做的面条并不好吃（主要是面汤太油，不清淡）但吃过的面馆倒是不少了。 先亮出来我的结论： 要说最棒的刀削面，那就是位于淮海西路的洪运面馆； 如果说在扬州还能找到第二家好吃的刀削面的话，那一定是位于汶河北路的马祥兴面馆； 至于其他的面馆……呵呵，
最简单也是最好吃的拌白菜做法！ 把白菜帮和叶子部分分开，因为叶子比较容易熟而且水分多所以先放叶子进去炒软。 用猪油或植物油先把白菜帮的部分炒一下，不要太久以免不嫩。 然后把所有的调味料（白醋+生抽+糖）混合在一起淋入锅里，再加点老抽上色，小火煮出香味。 这个过程也可以加入少许豆瓣酱增加酱香味。
说到薯条，大家都知道这是西方的一种传统食品，不过现在已经是深入人心，成为中国不少年轻朋友们喜欢的一种食物了。可是，朋友们除了喜欢吃薯条以外，是否有想过薯条或者薯片到底是什么样的土豆做出来的呢？是否想曾经想过炸薯条用那种土豆最好呢？今天，就带大家一起来了解一下这些问题。
我喜欢吃卤菜，也爱吃成都的卤菜。 我的吃法比较简单，来一根卤菜香串，再配一瓶啤酒就很开心了…… 但是这样的吃法太不“尊重”卤菜了哦～ 所以我偶尔会弄一个凉拌菜、卤水肥肠、卤水蛋之类的，更“庄重”一些。 我喜欢的卤菜，主要是味道好，其次才是食材新鲜、做工细致等。
应季而食，才能尝出自然的味道 最近正好是吃荔枝的好时候，在四川、广西两地逛了多家果园，找到了好吃又好卖的优质产地，喜欢吃荔枝的朋友有口福啦！