我特别爱吃面条，各种面条都爱吃。 但我唯一不爱吃的，就是蒜香面条！ 大蒜的味道太浓了，我实在受不了那个味道。 我老公就特别喜欢吃大蒜，他每次吃饺子都要弄点蒜泥加酱油，吃馒头或者花卷都得就着大蒜吃，他说这样才香。有一次，他买了几头新蒜回来，让我帮着剥皮。
1.黄瓜，黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到润肤、祛斑的作用；黄瓜中的丙醇二酸还能抑制体内糖类转化为脂肪；所以，吃黄木耳减肥效果也不错。2.胡萝卜，胡萝卜中富含胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症及小儿疳积。还有清热利尿的功效，有助于肾脏功能恢复。
我们要了解卤制过程中，影响口味的关键因素是什么。 卤味中有香味物质近200种，这些味道可以分为四类，即酯类等甜味物质、含硫化合物（包括硫化氢和二硫化碳）、芳香族化合物和非芳香族化合物等。其中，对卤制品风味贡献最大的就是含硫化合物。
选一只肥瘦相间的鸭子（不要选太嫩的鸭子哦） 然后，把鸭子清洗干净，沥干水份备用。 接下来，调一个腌料汁（用葱姜蒜和生抽就可以了、再加两个鸡蛋清会更嫩！）均匀涂抹在鸭肉上，按摩一会，让味道渗入鸭肉里，盖好盖子，腌制4个小时以上。
1、香肠是西方食品，起源于16世纪的英国，这种风味独特的肉肠在欧美各国深受喜爱。据说欧洲人喜欢将香肠做成片状，然后放在烤炉中烤制食用（类似于中国南方的腊肉）；而美国人则比较喜欢做成香肠粥来享用。 2、中国的香肠有着悠久的历史，香肠是一种传统食品，在中国有许多地方都有制作香肠的习俗。
我爷爷以前专门腌泡菜，他告诉我，做泡菜最重要的一点就是，“别嫌麻烦” 首先，圆萝卜清洗干净，不用去皮（其实也不去得掉皮）切薄片或者细丝。加入盐、酱油、花椒粉、姜粉、蒜泥和小米椒，拌均后盖上盖子，放在阳光充足的地方，一天后就可以吃了。 这个方法是我爷爷的独家秘方，做出来的口味是酸辣口的，特别下饭。