食材清单 排骨500g、白砂糖2勺（大约30g）、白醋4勺（大约60ml）、清水5勺（大约75ml）、生姜1小块 制作步骤 1. 准备好需要的食材，我买的肋排，让店家给斩好，回家清洗干净后浸泡出血水；白醋和清水准备适量；白砂糖是提色用，不宜过多，否则口感发苦 2. 将泡好的肋排捞出沥干水分，
我！会！做！好！吃！的！茶叶蛋！ 香喷喷，热腾腾，让你吃了就再也忘不掉的味道～ 作为在茶叶蛋之乡——浙江丽水长大的孩子，虽然外面卖的茶叶蛋也很不错，但是还是忘不了妈妈煮的茶叶蛋~ 记忆中，妈妈把洗净剥好的鸡蛋放在铁锅里，然后把炒得蓬松酥脆的茶叶倒进去，加水没过鸡蛋，大火煮沸后，再小火慢炖，
2.选择熟透的红椒。要炒辣得够过瘾，一定要选熟透的辣椒，青红椒都不可行（虽然也很好吃）。红辣椒的颜色越深越成熟，味道也越浓烈。 3.切成适当的大小。这个根据自己喜好来切就可以了，一般不建议把辣椒切得太小，这样会影响口感！4.加入食盐腌制15分钟左右。
1. 鸭肉切件飞水，锅中放入少许色拉油加入生姜煸香后烹入黄酒再倒入鸭块翻炒，然后添入适量的开水加盖小火焖煮至七成熟左右，再加入泡好的香菇和笋丁继续焖至全熟即可。
“吃凉面啦！” 夏天快到了，气温一天比一天高，早中晚餐饭桌上最常出现的除了米饭就是各种面食了。 在所有的面食里，我最喜欢的就属凉面了。清凉爽滑，有劲劲道道，再搭配各种蔬菜、肉丝，酸辣开胃，一口下去满满都是夏天的感觉啊~~虽然我做凉面已经很久了，但做之前我还是先分享一下我做的葱油饼。
那可太多了 作为一个在韩流圈摸爬滚打多年的美食小编 想推荐一下我心中top10的韩国餐厅！ 当然，可能有些地方你们买不到食材自己做不了，那么top5一定是有你的菜的！top5！top5！
2、锅中热油，放入姜丝爆香； 3、加入牛肉馅，迅速划散开； 4、炒至变色后加入料酒和生抽，小火煮约10分钟； 再加入豆瓣酱、甜面酱继续翻炒片刻； 7、最后撒入葱花、香菜末即可。 小提醒： *一定要用油先炒一下酱料，这样吃起来才更香！如果是用砂锅的话就不用炒了哟~
作为一个土生土长的广东人，我对于各种肠类，尤其是腊肠，有着特殊的感情。 记得小时候，家里来客人了，妈妈总会做一盘腊肉炒菜花或者腊肠炒苦瓜待客，而我最喜欢吃的则是用腊肠做的煎堆（一种年俗食品）。 所以当看到题主问“腊肠炒花甲好吃吗”这个问题时，我的回答是，当然好吃！