小时候特别爱吃的一道菜，外面也有卖，但是总觉得外面做的不如自己做得好吃。 做醉排骨其实很有讲究的，我做过几次，最好的一次是跟一个叔叔学的，他当时是从法国留学回来的，对食物要求很高，他教我的做法是这样子的—— 首先选精排（这个很重要），切成大约1.5-2cm的小块，加入葱、姜、蒜、酱油、老抽、料酒、糖、
先推荐一个鱼肉特别嫩的鱼做法，适合喜欢清淡口味的同学——葱油拌鲈鱼 买一条鲈鱼，处理干净后，用料酒、盐和胡椒粉均匀涂抹在鱼的身上，腌制15分钟左右。 热锅里放油，五成热的时候放入葱段和姜片爆香，然后小火熬到葱姜变成深黄色。
拔丝杨桃是广东、海南等南方地区特色水果，和甘蔗一样长在陆地上的“水生”食物。 之所以说它是水生食物，是因为它成长过程中需要吸收土壤里的水分，而它的果实成熟后也含水量大增，所以以前采摘下来后会浸泡在水中，用淡水浸泡的杨梅会更快熟透。 现在有专门用于采收的机器，但采收后的处理工序并没有改变。
我小时候生活在农村，家里种了很多水稻，每年都种一季稻，不过后来上学了，就很少回农村老家了。 前段时间去江苏盐城出差，正好有机会在盐城吃了一次当地的大米，感觉非常不错，所以回来之后也找了不少当地的品牌大米买回家尝尝鲜。经过对比，发现有些大米的口感确实很好，比我家以前种的水稻还要好吃。
想要把炒面烫好吃，需要牢记两个关键点 一个是要“炒”，一个是“烫” 先说“炒”，要想把面炒好吃，关键是火候的把握 和油炸一样，火太小，面就会吸油，变得油腻起来，火太大，面就容易糊。
个人比较喜欢知味观的，软糯适中而且有淡淡的香味 之前在知味观线下店里买的，后来都在网上买 这次是第二次买了，跟第一次买的味道一样哦~ 包装很好，一层层拆下来很解压 虽然我也不知道这有什么好解压的（￣▽￣）~ 里面有独立小包装，一次一袋很方便 平时放在包包里，拿出来撕开一包嚼一嚼，
【牛肉】 牛腱子肉或者牛柳都可以，逆纹切成厚度一致的薄片。加入1勺生抽、半勺老抽、一勺豆瓣酱、少许白糖和花椒粉拌匀，盖上盖子，入冰箱冷藏腌制2小时以上（中途可以翻拌两次）。
熬粥，我比较喜欢用高压锅来熬。 首先，小米泡一个晚上； 然后沥干水，下锅煮开，转小火慢慢熬，要不停地搅拌防止糊底，期间可以添加一些粗粮进去一起熬（我家有各种各样的杂粮），这样味道和营养都会更全面些。