皮蛋红糖水是农村地区流传很广的一种治疗腹泻的偏方。皮蛋性寒，有能清热、泻火、解毒的功效；红糖具有补中、活血、化淤、暖胃等功效，二者作用正好相反。有人认为，用性寒的皮蛋来制约红糖，使之不至于过于温热，用热性的红糖来制约皮蛋，使之不至于过于寒凉，相反相成，可起到良好的止泻效果。但这种说法并不科学。
超好吃的腊肠炒刀削面！ 首先，准备好食材啦~ 切点葱花，备用； 把腊肠切成薄片（可以事先蒸一下，比较好切），备用； 小葱洗净，切断，备用(我用的是葱绿部分) 锅烧热，倒入食用油，放入切好的腊肠片，小火煸炒出油（我放了一点腊肉进去一起炒，会更香！
不用酵母，只用老面（面肥）发面的吃法有几种呢！我吃过的就有两种。 一种是做油条，把面粉和适量盐、小苏打混合均匀，加水打泡后，加老面及少许油拌匀，密封常温放置一晚上，然后用来炸油条。
土豆洗净切块，生姜切丝，干辣椒切小段，芹菜切段备用鸡肉洗净切块，用水焯一下，捞出备用锅烧热，放少量油，油热倒入白糖，慢慢翻炒，直到炒出红色小泡时，倒入鸡肉翻炒上色加入适量生抽、老抽（提色用，可以不用放）、盐、少许醋（去腥用）、辣椒、生姜翻炒倒入适量热水，
醋泡花生具有美容养颜、降血压、降低胆固醇、预防心血管疾病以及美容、驻颜、减肥、抗癌等作用。将生花生30-60克，放入300毫升米醋中浸泡5-7天，每天坚持吃5-10颗花生，喝浸泡花生后的醋汁，空腹服用，可以起到很好的养颜、减肥、抗癌等效果。
一、益母草具有扩张冠状动脉血管和降低血胆固醇、甘油三脂及钙离子等作用，可用于治疗心血管疾病引起的头晕、恶心等。二、益母草所含的生理活性物质对中枢神经具有明显的镇静催眠作用，尤其对神经衰弱、烦躁失眠、烦闷不安有缓解作用，可以调节中枢神经功能，增强机体抵抗力。
提子味甘，酸，性平。有舒肝，美颜美容，除口臭，清热解毒，生津止渴，滋肾，健脾，补血，安神，暖腰膝等功效。中医理论中，葡萄酒有10种药理作用：养血脉。葡萄酒味甘，酸，性平，味甘酸而平，善能养人，营养人体血脉。
谢邀，作为在马来西亚生活了将近20年的老外，我可以负责任地说，咖喱配什么都好吃（*￣▽￣)~ 不过要是从健康角度考虑的话，我倒是建议别搭配太油腻的肉食。因为咖喱本身就有很高的油脂含量了，再用高脂肪含量的肉类来配，那可真的是在吃“油”啦！
土豆蒸不透的原因：蒸土豆前没有去皮或去皮后没有泡水，导致土豆含有的水份不足。蒸土豆时间太短，一般大火烧开后再蒸20-30分钟。蒸土豆技巧：将土豆清洗干净，土豆含有大量的淀粉，土豆表皮有许多细小的缝隙，用水冲洗土豆时，淀粉会附着在土豆皮上，甚至渗到皮孔里。
土豆芸豆炖排骨用料排骨 400克，土豆 2只，芸豆 300克，姜 4片，蒜 2瓣，葱 1根，盐 适量，酱油 适量，油 适量，料酒 3勺，八角 1个，桂皮 1小片，香叶 2片，冰糖 5克，水 适量2，土豆芸豆炖排骨的做法排骨剁小块，放冷水焯水，捞出洗净浮沫。
你们都是怎么买到爆头鱼的啊，为什么我们这买不了啊！！好馋啊！！ 第一次吃爆头鱼是大学舍友带来的。他老家是福建的，他说他们那边流行用米醋和酱油泡海鲜。具体原理不懂，反正就是用这种腌制的办法让鱼肉变得更鲜嫩。刚拿出来的爆头鱼带着淡淡的姜葱味道和醋香的扑鼻而来。
本人在东北，特别喜欢各种酸菜，尤其是用酸菜包饺子、包子、炒菜！ 首先说为啥喜欢酸菜呢？因为好下饭啊！ 用我们当地人话说就是“贼下饭”（我不知道别的地方有没有这句话） 就拿刚刚包好的包子来说吧，我一人就能吃三碗米饭，你信么？ 我是特别爱吃饺子的那种人，几乎一周能吃两三次，每次都能干掉两笼水饺。
1、抗氧化，延缓衰老 人体在不断的进行新陈代谢，代谢过程中会产生氧化自由基，如果清除不了这些自由基，就会伤害我们的身体细胞，导致机体衰老。而维生素E是一种很强的抗氧化剂，可以帮助我们消除体内的自由基，起到抗衰老的作用。
虾的做法很多，接下来分享几种我喜欢的虾做法。一、麻辣小龙虾 麻辣小龙虾可以说是小龙虾里的经典之作，这道菜口味重，很开胃，特别受年轻人的喜爱。 食材准备：小龙虾、葱、姜、蒜头、花椒、干辣椒、香叶、八角、生抽、老抽、白糖 制作步骤： ① 小龙虾清洗干净，去掉虾线，备用。
我倒是吃过挺多熟的，因为蛋本身味道比较淡，所以最好还是腌着或者煮熟吃，我最喜欢把熟蛋黄粉和酸奶拌在一起吃~ 生的鹅蛋有一股腥味，但是煮熟了就好多了。