材料:茄子3根、土豆1颗、番茄1颗、洋葱半个、盐适量、糖适量、黄油适量、奶酪适量、黑胡椒适量做法:1、将茄子和土豆一同上锅蒸熟。蒸的过程中,在土豆上扎几个洞,以免土豆皮爆裂。2、蒸熟后将茄子和土豆趁热去皮,放入盆中,用勺子压成泥状。在茄泥中加入适量的盐和糖,搅拌均匀,使茄泥更易入味。

说下做豆腐的流程,先准备一块豆鼓(我自己是做的),温水适量(比你做稀饭的水稍微多一点点),干酵母2.5克左右(可多可少)。

1.准备食材,胡萝卜一根,土豆一个,四季豆一把 首先把四季豆摘去老筋,掰成段(也可以不掰),土豆去皮切条或薄片(越薄越好熟),胡萝卜切丝。

把买回来的豌豆挑拣一下,去掉豆壳(可以顺便泡一下)。 锅中加水放进豆壳煮10分钟左右,然后加上大米继续熬成粥就好了~ 这个是成品,非常香~~其实用豆浆机打就更方便了,不过打出来的很细腻,我喜欢有颗粒感的米饭。因为要煮饭所以水量就稍微加多了些,如果喜欢干一点的话可以减少水量!

首先,我要告诉你,这是可以炒得很美味的。 原料:泡椒、泡姜、小米辣椒(或者干红辣椒)、鸡肫(就是鸡胃啦,也可以叫鸡胗啦~) 用料不用特别讲究,市场上买回来的普通鸡肫就可以,如果是土鸡的话会更有嚼劲一些哟~1.处理鸡肫(1)先冲洗一遍,然后加入两勺料酒和少许食盐均匀涂抹在外表面,

我也不知道啊,我没有用自发粉做过包子...不过我用自发粉做过馒头和饺子皮。 先说馒头吧! 我用自发粉做了两次馒头,第一次把面发过了,做的馒头很蓬松柔软,但吃起来口感不是很细腻;第二次发了6个小时左右,做的馒头非常成功,表皮光滑,有弹性,口感非常好。再说饺子皮吧!

凉拌腐竹,美味又简单 准备食材: 腐竹、香菜、花生米、醋、生抽、辣椒油、味精、白糖、香油、蒜泥做法步骤:1、将腐竹用冷水浸泡,直至变软后取出切成小段备用;香菜清洗干净切碎放一旁备用;大蒜拍碎后去皮剁成蒜末放在碗中,加入一勺香油调匀制成香油蒜汁。

用料 水梗(鱼腥草)500g 小米椒2个 花椒1小把 姜1块 大蒜3瓣 生抽1勺 老抽半勺 白醋一勺 鸡精少量 盐少量 食用油适量 做法步骤 1.准备食材。2.锅里不放油,下葱姜蒜和小米椒爆香。 3.倒入水梗,大火翻炒均匀。4.加入两大碗清水。(水量可以比平时炒菜稍多。

青梅种仁是青梅的种子经炒熟而制成,具有疏肝行气,温中散寒,消食化积的功效,可用于慢性胃炎,肋间神经痛,寒凝气滞所致的脘腹疼痛。临床证明青梅种仁对消化病等均有较好的治疗效果。青梅种仁中脂肪含量高达42.98%。并含有16中氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含199毫克,占氨基酸总量的48.2%。

1、做凉拌黄瓜 这是最简单也是最快的,把削好皮的黄瓜放在碗里,加上适量的生抽,陈醋,辣椒油,芝麻香油,食盐,白糖(可以少量的放一点)再放上一点蒜蓉,然后搅拌均匀就可以了. 2、做拍黄瓜 拍黄瓜比较考验刀工,因为是要将黄瓜拍成小块,这个有点难度的哈!

羊肉和排骨一起炖是可以的,两者一起炖汤不但不会影响营养价值,还可大大增加其鲜味。在炖制的时候可以搭配着山药、萝卜、莲藕之类的食材,既清肺又滋补。炖制方法,把所有的食材都清洗干净,羊肉和排骨都要在开水里面焯水10分钟去掉血水和浮沫,捞出用冷水冲洗干净。

首先,米要选对 一般我们买大米的时候都会看看外包装,上面会有大米的品种,比如下面这种。 这里给大家科普一下,不同的大米味道是不同的,而且适合的做法也是不同的哦~像南方小伙伴可能会偏爱软糯一点的大米,那么最适合的做法就是煮粥了;而像北方人会更偏爱硬一点的大米,最适合的吃法大概就是米饭了。

人们常说“人参比山参好,山参比海参好”,但是专家指出,现代营养研究的结果,人参、山参、海参的营养价值是难分伯仲的,甚至说,在现代,特别是现在的亚健康环境下,多吃点海参,对健康是更有益的。海参素有“海洋伟哥”之称。

做法1、猪小排骨用开水汆一下,去掉浮沫,沥干水分备用。2、锅中加入适量的水,放入排骨大火煮开后,转为小火煮15分钟。3、将煮好的排骨捞出,原汤中加入3-4倍的水大火煮开。4、将所有的米和玉米渣放入煮开的水中(我用的不锈钢盖子,也可以用纱布袋装好放入),搅拌一下后继续大火煮开。

马蹄又称荸荠,鲜品可以直接食用,也可以蒸煮后食用。蒸马蹄一般有润肠通便、清热泻火、利咽消痰、化湿祛痰等养生功效。

鱼肉与豆腐同烹,一则利用鱼的鲜香来提豆腐的味,二则能起到营养互补的作用。因为豆腐含有的磷脂可促进血浆中同型半胱酸的转化,从而起到降血脂的作用;而鱼肉中的肌酸、肌酸酐和氨基酸有改善大脑记忆和思维能力的功能。二者常食对老年人特别是老年妇女的心血管和神经系统能起到保健作用。

首先你要搞清楚什么是马什莱,什么是马苏里拉(Marash)——前者是一种奶酪,后者是那种用来拉丝的细长条奶酪。这里指的马什莱应该是马什莱奶酪(Marsala),一种来自意大利西西里的硬质奶酪,有浓郁的食物香气和坚果、咖啡的香气。这种芝士一般用作菜肴的点缀,或者配着葡萄酒一起吃。

木瓜牛奶是一种美容养颜,辅助减肥的营养饮品,木瓜中所含有的木瓜酵素,加入牛奶中,有助于蛋白质的分解和消化,营养物质能快速的被机体所吸收,木瓜中还含有β-胡萝卜素,维生素c和b族维生素,以及18种以上氨基酸和14种以上的矿质元素。

生活中我们常见的蔬菜有很多,常见的鱼肉也很多,但是我们经常吃的是鱼和肉。我们都知道鱼和肉是我们生活中重要的营养食物,但是也有一些小伙伴喜欢吃蔬菜,那么除了我们日常所吃的橘子、西瓜、南瓜等常见的蔬菜,其实还有一种蔬菜,它的外皮经常是我们所食用的,那就是土豆。

素拼三丝 这个必须有一席之地啊! 真的超好吃,甜酱烧的豆腐皮和黄瓜丝拌在一起。再来几粒花生米和辣椒圈,一口下去就一个字 “赞” 还有这个 藕片脆生生的,带点甜甜的味道。再混合着小米辣圈,这滋味……妙不可言啊~~~~ 再有就是 豆干炒笋 豆干的香味融合在嫩笋里,鲜香味美,一点苦涩的味道都没有。
