- 食材 - 中筋面粉200g 鸡蛋5个 酸奶1盒（125ml） 黄油30g 沙拉酱适量 罗勒叶、黑胡椒碎、盐适量 青芥辣汁适量 高丽菜适量 蟹棒4条 紫甘蓝少许 鸡蛋2只 马苏里拉芝士适量 做法 - 1.先来做寿司醋，这个比例是按一般寿司店的方子来的： 大碗中放入米饭，加入寿司醋拌匀。
作为一个河南人，我最钟爱的早餐饼除了油条，大概就要数卷馍了。 卷馍在南方叫作煎饼果子，制作过程类似，只是卷馍的原料是面粉和鸡蛋，而煎饼果子的原料是小米和水。以前老家县城的早点摊子上，最常见的早餐就是豆浆、油饼（油条）和卷馍。
其实对于北方人来说，吃羊杂已经是一种习惯了吧，特别是在冬天来一碗汤香味浓的羊杂汤那真的是太幸福了！ 羊杂其实就是将羊的心、肝、胃、肠、头、肺等混合起来熬煮成的一种美味，虽然做法上和炖羊肉差不多，但味道却要比羊肉鲜美太多倍。所以每到冬天的时候，不管是老人还是小孩都特别爱吃这种食物。
准备食材： 海贝 10只，小米辣5-6个，香葱3根，小葱2棵，大蒜4瓣，生抽2勺，蚝油1勺，香油少许，白糖半勺。
鱼丸虾丸汤，清淡开胃又营养 准备食材：鱼肉，虾仁，鸡蛋，生粉，盐，胡椒粉，香菜 步骤一：首先将鱼肉和虾仁清洗干净。步骤二：然后剁成细泥。（可以用搅拌机打成蓉）步骤三：往鱼肉中加入适量生抽、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制一会。步骤四：取一空碗，打入一个鸡蛋，放入少许面粉和淀粉，加入清水调成糊状备用。
准备食材 新鲜黄豆适量、香料（八角、香叶）、葱姜蒜、小米椒适量，豆瓣酱两勺 制作过程 1.把黄豆浸泡一夜，捞出滤水，放入锅中，加入刚好没过黄豆的水和所有香料，大火烧开煮30分钟；2.倒入高压锅中压半小时，关火让高压锅泄压至安全阀跳起即可完成；3.准备一碗清水，加入两勺豆瓣酱，
我做的油炸馍是咸味的。在面粉里面加入少许盐，和成面团，擀成薄饼，上锅蒸十分钟； 把蒸好的面饼放进冷冻室冻起来，这样比较好切。
我做的最多的是凉拌鸡丝，夏天快到了做一道这样的凉拌菜再合适不过了！ 准备材料： 鸡胸肉一块、黄瓜一根、胡萝卜一小段、葱姜蒜适量 调料： 生抽两勺、老抽一勺、白糖少许、醋一勺、辣椒油一勺、香油几滴、麻椒一小把、白胡椒粉适量1. 准备一口干净的锅，倒入清水，然后放入葱姜片和花椒，煮开以后放入鸡肉，