我吃过最难吃的羊肉是在内蒙饭店吃的，清炖的，又柴又腥，一点味道也没有；最好吃的是在陕西汉中一家小店吃的羊肉泡馍，不过那店家真不怎么样，连给羊肉去皮都不肯，还嫌麻烦 后来自己买了羊腿和羊肉回家做，我发现一个诀窍，无论做什么羊肉（其实除了涮羊肉以外），最关键的一步就是要先用清水把血水泡出来，
我是广东的，我们这的烧鹅比较有名，做法和配方都很有讲究！ 首先鹅要选12-15斤左右的鹅比较好，这种鹅肉质更嫩一些，而且肥瘦比例也比较适中，至于鹅的品种就要选择养的时间比较长，肉质更加饱满厚实的鹅种。
在制作吐司的过程中，面团的成型和发酵是至关重要的两个环节。 首先说第一个步骤——成型。 在制作吐司的时候，有两大类面包的成型方法是不同的：一类是甜吐司（也就是我们平时最常见的吐司面包）；另一类则是法棍、牛角面包等硬质面包。
作为北方人的我，很喜欢吃洋葱，而且各种做法也试过不少，但是做的最成功的还是这道孜然洋葱圈。 首先把洋葱剥去外皮，清洗干净后，用刀具切成圈状。切的时候，注意不要切得太厚，也不要削去了外面的薄皮，否则炒出来不够滑嫩。 准备好葱花、蒜蓉和干辣椒段。
在我们小的时候，就会听见家长对我们说，不要吃太多土豆，吃多了会把肠胃吃坏了。但是土豆又香又甜，是如何吃的呢？当然是可以做成各种美味的食物。今天，小编就教给大家，教给大家怎么做炸土豆。方法步骤1、先打一个鸡蛋，然后把鸡蛋拌均匀。之后用饺子皮把鸡蛋包裹住，然后再放入油锅里面炸。