作为一个做了将近20年蛋糕的烘焙人，可以很明确的告诉您，戚风和海棉都是很好的糕点，只是所用的原料、配方、加工方式不同导致了最后的口感有所不同！ 先说戚风。戚风是起源于美国的糕点，需要使用烤箱来进行烘烤。它是由鸡蛋、面粉、白糖等原料混合后烤制而成的糕点，由于制作过程中加入了鸡蛋，所以组织比较蓬松细腻。
我是很爱吃鸭的，小时候家里养过鸭子，每年春天的时候妈妈都会杀上两三只，做成烤鸭、酱鸭或者冰糖葫芦。 要说最经典的做法，那还得是东坡肘子。原料：猪手（猪蹄）一只，冬笋一根，香菇几朵，葱姜适量，老姜一块，黄酒两大勺，冰糖一小把，老抽一大勺，生抽三大勺，八角两颗，桂皮一片，香叶两片。
蟹味虽美但不易得，故自古为珍馐美味，李白有诗云：“蟹螯即金液”。《本草纲目》中记述“螃蟹乃胃寒之物”，所以肠胃不好的人不宜多吃，否则容易引起腹泻。 至于阳澄湖大闸蟹更是名扬天下，成为众人追捧的对象、江湖的宠儿！
哇谢邀！（~o￣▽￣)~） 之前一直吃的都是鲜汇坊的枣糕，小袋装，很可爱。因为经常去超市买，所以每次都会买两个。。。不过后来看到有个更大更漂亮的盒子装，就忍不住买了。
这个我有权回答！ 首先声明，我不吃鳖（团鱼），所以对做法不太擅长。不过吃过几次，也做了一次，跟大家分享一下。 团鱼的肉质相当细腻、软嫩，味道鲜美，跟鸡蛋差不多，因此适合多种烹饪方式，清蒸、红烧、干锅等都可以。
2021年最新更新的内容在这里 ，其他更新都在专栏里 我做过最绝的熟肉，是酱猪蹄！ 用酱给猪蹄上色，然后再用黄焖鸡的技法来做这道菜，香气扑鼻啊，连骨头都是香的！