2. 将油麦菜、红牛番茄洗净，沥干水分后切成段；3. 用少许油盐拌匀，腌15分钟左右；4. 把红牛肉洗净，用沸水焯去血沫，捞出后切片或切丝；5. 把蒜洗净切末备用；6. 把红油豆瓣酱、泡辣椒剁碎，与蒜末一起放入碗中，淋上滚烫的热油，制成酱料；7. 最后把调好的酱料和红牛番茄一同倒入锅中，加入白糖、
2. 将油麦菜、红牛番茄洗净，沥干水分后切成段；3. 用少许油盐拌匀，腌15分钟左右；4. 把红牛肉洗净，用沸水焯去血沫，捞出后切片或切丝；5. 把蒜洗净切末备用；6. 把红油豆瓣酱、泡辣椒剁碎，与蒜末一起放入碗中，淋上滚烫的热油，制成酱料；7. 最后把调好的酱料和红牛番茄一同倒入锅中，加入白糖、