原料：豆腐皮2张、尖椒6根、胡萝卜半根、葱白3段、香菜1棵 调味汁：生抽4勺、老抽1勺、香醋2勺、白糖1勺、鸡精少许、香油1勺 做法如下： 1. 准备调料汁，碗里依次放入生抽、老抽、香醋、白糖和鸡精，搅拌均匀备用； 2. 香菜洗净后切成段，葱姜蒜切片，胡萝卜切丝，
1.南昌人吃猪腰，只拣嫩嫩的腰尖儿吃，用醋、酱油、小米椒泡一晚上，加点花生米，脆脆的，有点酸辣脆甜，特别开胃。我最爱吃的一道下饭菜！
说到这个海苔我要好好说说，大家买到的海苔有两种，一种很脆的，一种软的。 首先说口感，很多人喜欢吃脆的，因为很有嚼劲；但是我觉得吃软的海苔才是正确的打开方式！