食材： 河虾500g、葱末10g、姜末5g、蒜末5g、生抽20ml、老抽5ml、醋30m、白糖40g、料酒15ml； 做法步骤： 1.首先把买来的小河虾用清水冲洗干净，沥干水分后放入碗里，加入少许的盐腌渍10分钟左右。这样处理可以让炒出来的河虾更加入味。
我最喜欢吃猪血，每次去买猪血的时候总是要挑很久，因为猪血看起来干干净净的才是最好吃的，如果有一点残渣那都不好吃，所以猪血买回家后我会反复冲洗干净然后再进行下一步做法，我喜欢的猪血的做法是跟豆腐一起炖汤喝，下面我就来分享一下详细的做法。
1 把泰迪叫到锅旁边，让它闻一闻锅里有什么。然后问它：“鱼汤味道好闻吗？” 如果它说是的话，就奖励它一些零食；如果它说不好喝，那就舀起一勺鱼汤，放在它嘴边，让它舔一舔。 这么做的目的是为了测试它的味觉好不好。2 找一根细一点的塑料绳或电线，用剪刀把它剪成若干段，长度大概3-4cm左右。
在汤中加点蔬菜或水果，不仅可以增加鲜味，还能起到很好的保健作用呢！ 【冬瓜鸡汤】 材料：鸡1只、冬瓜500克、姜3片、盐适量。（2人份） 做法：1.将鸡切块后焯水备用；冬瓜去皮去籽切成块状；姜切片。2.锅中加水，放入鸡块、姜片煮开，转小火煲约45分钟。3.加入冬瓜煲20分钟左右，最后用盐调味即可。
1.炖排骨之前，用凉水把焯水后的排骨再冲洗一遍 这样做是为了让排骨的腥味去除得更干净；2.焯排骨的水，千万别倒掉，留着备用！
本人是福建人，非常喜欢吃馄饨，也做了不少味道不错的馄饨，不过最满意的还是这个虾仁馄饨，做法很简单，就是主料里加了干贝汁和香油，使汤汁增加了鲜香味，特别推荐大家试试！
我小的时候，住在部队大院里。那时的生活条件并不好，但是因为有部队这个大家庭的存在，让我的记忆里充满了各种各样的欢乐。记得小时候，每年冬天的时候，晚上会开放电影院，放映电影《地雷战》、《地道战》等等。那时除了放寒假和暑假外，每周日下午也会有半天假，我经常会和小伙伴一起逛大街，买零食吃。