盐炖排骨的原理其实和糖一样，也都是渗透作用，不同的是糖是让肉质变嫩，而盐是让肉质变硬。这是因为盐能让细胞脱水，炖排骨的时候放盐，会让排骨肉变硬，内部的蛋白质不能很好的渗出，这样汤的味道就不够鲜美，而且排骨肉也会很难烂。
中医理论认为，核桃性味甘平、适宜于肾虚之人食用，有补肾固精，温肺定喘，止咳平喘等疗效，能滋养脑、心，改善脑、心的生理功能，从而起到增强脑力、强心、养血、强壮骨骼的作用，并具有一定的美容功效。
生活中，不同的职业会有不同的职业病，例如老师常见的颈椎病和职业性风湿病，IT工作者常见的肩周炎，警察常见的腰椎间盘突出等.作为牛肉馆的工作人员，根据我多年的工作经验，我认为他们最可能出现的职业病是：口腔健康。
1.选择新鲜熟透的西红柿，洗净，去皮（最好用厨房专用剪刀，方便干净） 2.把去皮的西红柿放进碗里，用勺子压成酱状，越细越好 3.在锅里注入清水，放入冰糖，小火加热融化 4.待冰糖完全融化后，加入番茄酱，翻拌均匀，小火煮约5分钟，让酱汁更加浓稠 5.最后，盛入干净的瓶子里，放凉后冰箱冷藏保存，
作为在湛江生活了20多年，在海边长大的人，吃生蚝可以说是家常便饭。夏天晚上坐在海边，生腌生蚝、蒜蓉生蚝、烤生蚝，一边吹水（聊天），一边吃生蚝，人生一大美事！ 生蚝学名牡蛎，湛江人又称为海蛎子，属于海洋软体动物，生活在海洋底部的泥沙中，有贝壳，像扇子一样的足，会游泳，也能滑动，大小跟鸡蛋差不多。
春饼卷一切，和煎饼果子差不多吧，不过外皮更薄一些。 做春饼其实是一件很讲究的事情的，我做过两次，一次是在老家做的，用老面发面的，非常成功；还有一次在北京某餐厅吃到过，用的是烫面，也非常不错。 老北京一般用柴火灶蒸的，我们家里没有柴火了，就用煤气做饭的，效果一样。
1、准备食材，香梨一个，金桔几个，白糖适量，清水。 2、金桔清洗后挤干水分备用。（不要去皮）3、香梨清洗干净后，不用削皮直接切成块状备用。4、锅中放入适量清水和白糖煮开，再放入金桔煮5分钟左右。5、最后把切好的香梨放进去拌匀即可食用。 这样一碗酸甜好吃的糖水就做好了哦！
最近喜欢上了核桃的吃法，把核桃放进汤里一起煮，营养又美味！ 推荐一道适合冬天喝的家常汤品——核桃排骨汤。
2018年，《食品饮料行业》公布了该行业的销售收入前十名企业名单，其中有一家乳制品公司叫做“纽迪希亚”，旗下品牌叫“萨瓦林”；排在第二名的是“蒙牛乳业”，第三名为“光明乳业”. 可见，国内“萨瓦林”这个品牌，属于蒙牛乳业（02319.HK）的子公司，而进口奶粉中也有这个品牌，但是生产地并不在中国。
1、准备食材。圆生菜一棵，鸡蛋三个，面粉半碗，香葱适量 2、把生菜的叶子掰下来洗干净备用，葱切成葱花备用 3、将三个鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀 4、将生菜叶放进去，再搅匀 5、倒入面粉拌匀 6、锅中放油烧热，将拌好的生菜倒进去煎熟即可小贴士1）这道菜主要吃的是蔬菜本身的清香，
木耳，又名云耳、木耳朵、黑木耳等，属真菌生物。有黑色和白色两种，以黑色为佳。是营养丰富的保健食品，被誉为“素食之王” 。
藕是常见食材，吃法很多。可凉拌、炒、煮汤等等。今天推荐的是家常做法——糖醋藕丁。这道菜做起来简单快捷，酸甜酥脆，非常下饭。
原料：虾、香菇、香菜、韭菜、猪肉馅 做法步骤： 第1步，准备食材。大虾剥去壳，保留头部和最后一节壳。香菇切碎丁。香菜和韭菜切末。加入猪肉馅、盐、五香粉、香油，朝一个方向搅拌均匀。第2步，包成饺子。取适量馅料放在虾头上面（千万不要放太多），将两侧的面皮搓拢，压住肉馅，轻轻捏合。第3步，炸制。
1.菠菜 富含钙、钾、镁和维生素A，是绿叶蔬菜中的营养佼佼者；同时富含纤维，能够增强饱腹感，减少脂肪的吸收。另外，菠菜中还含有铁和叶酸，可以预防缺铁性贫血。 2.甘蓝 也叫包菜或者卷心菜，它的营养素含量非常高且全面，富含维生素C、维生素K，此外还含有钙、磷、纤维素等营养素，而且热量非常低！
我小的时候，家里的鱼塘里总会养一些鱼苗，用来卖钱补贴家用。 小时候家里穷，所以总是觉得吃鱼是一件非常奢侈的事情。 不过妈妈总是能变着花样的给我们做出好吃的。印象最深的还是红烧鱼块，先把鱼洗净剁成小块备用，把切好的葱花、姜末和适量的料酒、盐一起均匀的抹在鱼身上腌制30分钟。