我做的麻辣棍是放在电饭煲里面焖熟，做法其实非常简单，就是切一些配菜（藕片、土豆、胡萝卜）、打两个鸡蛋放在一起搅拌，然后倒进电饭煲里面，加入各种调料（辣椒面、花椒粉、麻椒、八角、桂皮、香叶、小茴香）和清水搅拌均匀，盖上盖子按下煮饭键就可以了。 不过这样做出来的麻辣棍味道比较单一，不够香浓。
这个是我最近发现的超棒快手菜！ 食材简单，做法超级简单。 首先准备食材啊，我买的是小个头的山芋（其实大个头的更好吃啦），胡萝卜、青蒜、姜，再配两个鸡蛋更棒啦~ 把胡萝卜切成块儿，姜切末，青蒜切段儿，
1、在锅底下垫一块干净的抹布，防止锅底生锈；2、把面粉加水揉成面团，稍微软一点比较好，像做包子那样就可以了，不用很细腻；3、把蒸笼里铺上一层纱布或者屉布（防止粘底），放入面团；4、上锅蒸大概十分钟，关火后闷五分钟就可以拿起来撕开了。