我特别爱吃山药，以前老家有很多，我经常挖来吃了。 1.拔了皮用高压锅压熟或切成条放少许糖煮熟加醋即可（喜欢吃酸的可多加点醋） 2．切片上锅蒸熟弄成泥后加入面粉和适量水捏成团再用手掰出小块下锅炸金黄捞出即可（像面包那样）3、切丝过油炸4、将山药去皮切丁，放入锅中，加适量清水和冰糖，
作为山东人，非常爱吃鲜甜的樱桃。但樱桃的保质期很短，买回来不及时吃完就会坏掉。于是想到了烘干这个办法。 网上有很多烘干的方子，有烤面包的那个烤炉，也有微波炉，还有烤箱等等。最后我尝试了电饭锅的烘干法。效果不错，来分享一下经验。1.选择新鲜成熟的樱桃。
我做过两道黑豆粉美食，一道是甜甜的黑豆棒，另一道是香喷的芝麻黑豆糕。甜点的制作比较简单，喜欢的话可以试一试哈~ 【甜甜的黑豆棒】原料：自制黑豆粉、白糖 工具：保鲜膜、刀（美工刀） 做法： 1. 准备一个盘子，倒入适量自制的黑豆粉。
在我们这边，人们把鲅鱼做成酸菜鲍鱼煲、糖醋鲤鱼、炸鱼丸和炖豆腐等味道鲜美的菜肴；而在山东威海一带则有“炒鱿鱼”和“爆鱼肚”的做法。 那么“腌鲅鱼”是哪儿的吃法呢？我并没有找到关于它的确切记载。不过根据我的观察，这应该是一种东北地区特有的做法——以咸鲜口味为主，鱼肉蘸着芥末、蒜泥等调料食用。
我们要了解牛的各个部位的肌肉的受力特点，这直接决定了这个部位是不是好切，是否好吃。 如图，红色的区域是比较难切的，因为受到的压力比较大，肉比较厚，纤维也比较粗。绿色的区域就是比较轻松的肌肉了，纤维软，容易切。黄色的区域是里脊哦，超级嫩。接下来我们说说牛胸(胸大肌)怎么样做好吃。
黑胡椒汁是西餐中常见的调味料之一，用黑色辣椒即黑胡椒研磨而成。 黑胡椒汁的味道比较刺激，有辛辣味和香料味儿。因为其具有去腥提香的作用，所以经常被用于烹调海鱼、羊肉等食材的酱料之中。 当然除了用作烹饪酱料之外，黑胡椒汁还可以用来制作意式浓汤、比萨酱汁以及沙拉等美食。
“鸡脚筋”是鸡爪的附属品，由脚趾的关节处连结着几根肌腱，其外形和口感都与脆骨相似，但是比脆骨要厚实一些。 做熟后的鸡脚筋呈半透明状，有嚼劲、弹口且不烂，味道微酸带甜，加上花椒、辣椒带来的爽麻刺激感，让人越吃越上瘾。
1.白斩鸡 材料： 嫩光鸡1只约重1000克，香油1000克（实耗约150克），味精7．5克，精盐20克，葱条50克，姜块15克。 制作过程： (1)将光鸡洗净，放在盆内，加入精盐5克、味精3克及葱条15克、姜块10克拌匀，腌渍约15分钟待用；再将味精、精盐和清水搅匀成味汁。
作为一个地地道道的东北人，对茄子可以说是情有独钟！ 那么，什么时候吃茄子呢？ 我认为好吃的茄子要分三个时间段来享受： 7月——小圆茄子的季节 小圆茄子，皮薄肉嫩，口感清脆，清香爽口 如果问我小圆茄子最好的吃法，那肯定是我小时候农村院墙上那种爬藤类的植物上结的，不用洗，直接蘸着大酱吃！
首先，我要说“味道这个东西是非常主观的”。所以，我下面说的只能算参考。 先摆结论，我认为好吃的牛油火锅应该满足以下三个条件： 一、有优质的底料；二、有充足的牛油；三、有充足的辣椒。好的底料，应该是由足够分量的牛油和适量辣椒搭配出完美的味道。