黄豆猪蹄怎么烧好吃？

材料： 猪手500克、黄豆100克，姜2~3片调料： 食用油50毫升（约3汤匙）、生抽15毫升、老抽10毫升、酒20毫升、冰糖50克、桂皮和香叶各适量 做法： 1.黄豆用清水浸4小时以上至软；猪手洗净，砍成块状待用。