作为一个在北方长大，又在南方读研的人，对“吃什么”这个话题还是挺有发言权的。 题主说的是炸酱面吧~其实炸酱面很多地方都有，北京的、河北的、山东的、东北的等等，做法上略有差异，但都挺好吃的～ 我比较喜欢吃我们山东的炸酱面（当然其他地方的我也吃，只是说最常吃的是山东的）。
文皓蜜枣鸡蛋汤具有补脾益肾止咳的作用，其做法是将十个蜜枣捣成泥状，去壳的四个鸡蛋黄加入蜜枣泥中，再加入适量的蜂蜜搅匀，然后隔水蒸熟即可，鸡蛋枣泥蜜是一款老少皆宜的补肾佳品。中医理论认为枣能入脾经和胃经，具有补中益气，养血安神的作用，鸡蛋具有养心安神，宁咳止血、滋阴润燥的作用。
茹凌馨1.准备材料 2.将芋头去皮，然后洗净切成薄片装盘备用。3.葱切花，大蒜拍扁后再切碎，小米椒切碎备用。4.锅中倒入水烧开，然后将切好的芋苗放入锅中焯二分钟左右捞出待用(用大火煮开后转小火)。5.接着往锅中放油烧热后将葱白和蒜末放入锅中爆香，再将芋头、小米辣、葱花一起放入锅中快速翻炒均匀。
马键博@李雷不熬夜 已经说了不少，补充几个1、老鸭、土茯苓、芡实（少量）、薏米（少量），煲2小时。祛湿很有效哦~2、藕粉+鸡蛋+少量食盐调成糊状，倒入沸水锅中蒸熟，再调以适量红糖，可作早点或夜宵食用。治慢性胃炎。3、新鲜猪肚洗净切片，拌入食盐少许，搁沸水中焯一下，捞起待用。
陈礼桦我吃过一种蛇炖豆腐，非常美味，推荐大家试一下。 具体做法是，把买回来的蛇处理干净之后，切成段，然后用开水焯一下去腥（记得开锅后捞出来）；同时，把生姜、大蒜切成片状备用。
权子珊我比较爱吃面，尤其是手工面。 说到手擀面，可能很多人都不知道是怎么做的吧！其实手擀面的做法并不难哦~下面，就让我来为大家介绍一下手擀面的做法吧！ 主料：中筋面粉250g、水130ml左右；辅料：盐适量 步骤一：将盐和温水混合成盐水后，慢慢倒入面粉中，用手将面粉和盐水混合均匀，再用手揉成光滑的面团。
董霖彤#元宵节快乐 # 在家做汤圆，最简单的方法！超好吃！200g糯米粉（一定要用糯米粉！否则不好吃！） 3g盐（煮出来的汤会呈乳白色，而且会更香哦~） 105g水（注意这个水量很关键！少了和的多的话就不好吃了！
廉紫童把米洗干净，用水浸泡4小时后，放入锅中熬成稀饭； 把黄瓜去皮去籽，切成小丁，放入锅中，加少许清水煮烂； 最后把煮烂的黄瓜放入已经熬好的米粥中，搅拌均匀即可。小贴士： 因为是给宝宝吃的，所以我没放盐之类的调料，如果是大人吃的话可以放适量食用碱，味道更好。
澹台函玲1、清热凉血 莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可以用于热病烦渴、吐血、鼻衄、高血压等症；另外，莲藕冷涩，还能收涩止血，可以用来治疗肺燥咳嗽、咳血、便血等病症。
缪爱灵小酥肉，外酥脆，里嫩，搭配酸甜开胃的菠萝，好吃到哭！ 这道小酥肉的做法来自《深夜食堂》 晚上刷完剧肚子就饿了，然后发现这部片儿有个特别实用的功能——做菜 一盘小酥肉下肚，幸福得冒泡啊~ 小酥肉做起来真的超级简单。先调个面糊：鸡蛋打入碗中，加面粉调成浆糊状。 切好的肉丝用料酒、生抽腌制片刻。
宾茜林要选用合适的坛子，最好挑选带有盖子且盖子上有透气孔的，这样在焖煮时，才不会让猪肉变干变柴；其次，猪肉选择五花肉为佳，带皮的五花肉用冷水浸出血水之后，洗干净沥干水分备用。 调料方面，冰糖、盐、酱油、料酒和花椒是必不可少的，另外还可在锅中放入八角和桂皮增香去异味。 接下来，就是最重要的一步了——调酱！
闻人哲龙1、将大蒜拍碎，生姜切丝，红辣椒切小颗，干辣椒剪成段，葱切段，排骨洗净沥干水分备用。2、炒锅注入清水，放入2汤匙料酒，将排骨下锅焯烫变色，捞出沥干水分。3、炒锅注入油，烧热，将排骨下锅煎炒，加入适量的生抽。4、加热水没过排骨，大火烧开转中火盖上锅盖焖煮20分钟。
谌娜敏木耳一旦泡发的时间过长，容易滋生一种叫作——伏地鼠霉菌的菌类，这种菌是真菌的一种，而且是有毒的，中毒后的症状多有呕吐、腹痛、腹泻等。网上说的不能吃隔夜的木耳应该也是这个原因。泡发的时候应该用冷水浸泡1小时左右，泡发食用的时间也应尽早。土豆本身并没有毒性，但是当土豆发芽、变绿时，不可食用。
仲孙媛雅韭菜是一个很有营养的食材，含有多种维生素、矿物质和微量元素等等，还有丰富的纤维素。 其次，韭菜的药用价值也很高，具有健胃提神的功效，还可以降血脂及胆固醇，降血压，补肾益精等。 对于老年人来说，吃韭菜的好处更是多，除了可以延缓衰老外，如果经常吃点韭菜，对肠胃也特别好。
凌寅梅之前在四川的时候，吃过一家盐边牛肉，那味道真的是终身难忘啊！ 首先它的外观就和其他的卤牛肉不一样，别的卤牛肉都是红颜色的，但是这家却是暗绿色的。颜色看起来就很新鲜，很干净。而且看起来好有食欲呢。让人很有啃一把的欲望呢。 用刀叉切开之后，里面的颜色也是绿色的，看起来很清爽。
夔云博一、做法 1.猪肉洗净，剁成肉末；2.生姜去皮，切成姜粒，备用；3.香菇提前用温水泡发，洗净，挤干水分后，切碎丁；4.胡萝卜去掉外皮，洗净后切小丁；5.大蒜剥去蒜衣，拍破，切成蒜末；6.锅内放入适量冷水，将胡萝卜和香菇放入锅内，大火蒸熟（约15分钟）；7.炒锅烧热，倒入食用油，待油烧至七成热时，
战橘琬我们常说的五谷，指的就是我们最经常食用的一些谷类食物，包括了大米、小米、小麦、高粱和黄米，都是我们常常摄取能量的重要来源。然而谷类食品中最常用的是大米和面粉。在我们一日三餐的食物中，大米和面粉常常要占到60%以上。特别是北方人，主要就是食用馒头、面条和其他面食，这些食物都是由面粉做成的。
益鸿铭哈哈，这个我特别有经验！以前在家里的时候，妈妈经常拿螃蟹和粥一起煮，做法也很奇奇怪怪。 首先把大米洗净放进锅里加水开始熬，熬着熬着，你发现它越来越有味道了。等到快熟的时候，把清洗干净的螃蟹放进去，继续熬。重点来了！一定要记得放葱花、姜丝，还有最重要的两样东西——白酒和醋。为什么要放这两样东西呢？
陶佳一分享一个最近超爱的青鹅做法！ 先上结论，这道青鹅最好吃的秘诀就是——煮！之前我都是炒的，但这样会丢失青鹅部分的营养和汁水，变得又干又柴；而用炖汤的方法处理，青鹅的口感会变得肥而不腻、
夏侯杉冬各位，你们好！最近我在看美国大兵大战怪兽的电影，其中有很多画面都是野外生存，其中包括了用火，他们生火的方法很多的，有用一些动物的粪便，还有用岩石摩擦，最有趣的是用土豆。听名字就觉得很好笑，下面就来看一看这个如何用土豆生火吧。
蔚子慕