豆腐菜怎么做好吃？

豆腐菜，学名“荠菜”又名“护生草”“净肠草”是老百姓常吃的野菜之一其味清香鲜美被誉为“野菜中的精典” 《本草纲目》中记载：荠菜"明目养肝、解热止血"。