第一次在知乎发东西，之前一直在用微博记录自己做的美食！简单分享一下自己做的过程！ 需要的食材有：面粉、猪肉、杏鲍菇。
1.肉夹馍 陕西特色，馍是烤出来的特别酥脆，里面会夹上卤好的肥瘦相间的腊汁猪蹄，一口咬下去满满的幸福感~ 2.蛋堡 福建的厦门和漳州都有做这个东西，蛋堡就是鸡蛋灌饼，做法类似但比灌饼酥香很多！在厦门吃过一家非常棒，蛋是流心蛋黄，饼也是煎得金黄酥脆的。
鸡爪可以炖香菇。具体做法如下： 材料：鸡爪、香菇、葱、老姜、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒。 步骤：1. 买来的鸡爪冲洗干净，去掉指甲部分，然后放入加有葱段和姜片的水中，煮开去腥；2. 锅里放油烧热，下入焯过水的鸡爪，一直爆炒，加入少许盐和料酒，
好吃做法简单的炒牛河，快学起来！ 食材准备 河粉250g、牛肉100g、生菜适量、葱蒜香菜适量 调味：老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、食用油各适量 #烹饪步骤#① 牛肉切片用腌料腌制片刻； ②锅中热油爆香葱姜蒜，下牛肉片炒至变色盛出； ③另起锅烧油，下河粉煎至两面金黄，加入清水、生抽、老抽、