用龙眼干来煲个汤，是个不错的选择呢 【用料】 龙眼肉50g、胡萝卜1根、红枣6颗、花生20g、西洋参3g 【做法】 花生、龙眼肉浸水泡软； 除花生外的食材放入瓦煲中，加入清水炖一个半小时； 食用前调入盐即可。
食材：鸡胸肉1块，青红尖椒各2个，蒜3瓣，姜2片 辅料：料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、食用油适量 做法： 1.准备好所有食材，鸡肉切丁用料酒、生抽和少许老抽腌制片刻；红青椒去籽切小丁，蒜切片，姜切丝备用。
我们得清楚知道，酵母是一种微生物，它属于细菌，但不是霉菌。而很多食物发霉是由致病性的霉菌导致的。这些霉菌会产生毒素，食用后对身体健康产生影响。 在制作面食的时候，一定要控制住温度和湿度，避免杂菌污染。 那么，怎么控制这两项指标呢？
做法超简单，味道好棒 准备好食材啦~~ 黄豆、花生和鸡爪先泡一晚上哦（我忘记拍照了） 鸡爪去指甲，冷水下锅焯烫，放葱姜蒜和盐。水开后再煮5分钟捞出，用清水冲洗干净。（这一步可以去腥味） 大锅放水，加入鸡爪、黄豆、花生米和切好的葱白和姜。大火烧开转小火慢炖2个小时左右，中途可以放点生抽和盐调一下味。
炒出一份爽脆的菜，其实是有技巧的 1、先处理一下蔬菜表面的残留杂质和农药，用流动水冲洗几遍；然后泡在淡盐水里约10分钟再捞起沥干备用；这一步非常重要哦！