“仙人草”，是台湾话对“灵芝”的称呼。 在台湾，人们把能吃的蘑菇分成两类，一类叫“山菇”（或者叫“野生菌”），另一类叫“平姑”（或者叫“人工菌”）。 山菇包括香菇、冬菇、秀珍菇等，都是需要采摘了烘干或者晒成了干品。而平菇则是可以栽培的，在超市里买的到新鲜或者熏制过的平菇。
中医四物汤是补血的基本方剂。适用于血虚引起的各种疾患。如妇女月经不调，头痛，眩晕，以及血虚兼有血瘀引起的各种病症。如腹内急痛、经水晚来，症瘕积聚块、周身疼痛和阳痿、遗精等症。在临床使用四物汤应根据具体的病情加减使用。如伴有气虚引起的形瘦乏力，语言低怯、少气懒言、胃纳呆滞等症者，应加用补气药。
生姜红糖水是一种最常用的中医食疗方，有温中袪寒、活血通络的作用，是冬春两季的绝佳饮品。受凉以后，喝生姜红糖水，发发汗，就会感觉轻松很多。女性每个月例假来以前，喝生姜红糖水，可以补血、缓解痛经，甚至美容美发。首先，姜性温，有发表、散寒、止呕、开胃的功效。
自己家经常做，目前觉得最好的是韭菜鸡蛋馅儿和猪肉白菜馅儿 当然还有平常不怎么做的，比如玉米胡萝卜肉馅的，还有香菇青菜肉馅的，味道都还不错呢~ 韭菜鸡蛋馅儿：韭菜切末，鸡蛋炒熟搅散加入花生油(炒菜用的大勺)、芝麻油、食盐少许搅拌成糊状待用。和面（最好软一些）擀饺子皮。
味甘、性平，入肺、脾经；有润肺、止咳、化痰、清热、补中、益气、助消化等功效。1、生津止渴：冰糖能促进人体的食欲，有用于病后胃口不开、消化功能减弱，同时有润肠通便的功效。2、清肺、化痰、止咳：由于冰糖色白入肺，可作为肺部疾患的调治佐料，配合其他药材食疗效果更佳。
土豆是大家比较熟悉的一种蔬菜，它味道鲜美，营养丰富，而且食用方法多种多样，无论煎、炸、煮、炖，都能变成一道美味佳肴。今天，我给大家讲讲煮土豆的几种做法吧！方法一、八宝锅巴土豆制作难度：配菜(中级)所需时间：三十分钟原料：精制土豆粉、米饭、猪肉末、鸡蛋、葱、姜、辣酱、香油、酱油、淀粉、白糖、味精。
生姜煮鸡蛋的功效非常多，特别是对女性朋友的帮助更多一些，因为很多女性朋友都有痛经的毛病，生姜煮鸡蛋就可以很好的缓解痛经现象。今天我们就来看看生姜煮鸡蛋的具体功效都有哪些吧。
先引用一个著名的判断香蕉是否成熟的公式—— 「看表皮有没有出现黑斑，如果有，则成熟；如果没有，则未熟」 那同理可推，要判断玉米的生熟，只要看表面是否有黑点就可以了！有黑点的玉米就是熟透的，味道最好了。
家长都很喜欢给宝宝吃小小的扇贝，也觉得那可爱的扇贝很美味，同时，家长也很容易忽视宝宝有些食物的禁忌，比方说，扇贝和胡萝卜能同食吗？小编这就来回答这个问题。顺便还告诉大家什么不能吃呢。专家回复：胡萝卜主要含胡萝卜素，也含少量的维生素A，贝类主要含维生素D，这两类营养素互不影响吸收。
因为蟹的肉质富含蛋白质，且氨基酸组成丰富，口味鲜美；同时由于蟹体内含有一种特定的酶，能去除腥味，所以蒸炒烹煮，味道都很棒。当然，不同品种的蟹风味各具特色。 比如我们常吃的梭子蟹，蟹壳颜色呈青黑色，肉色洁白、口感鲜嫩。而中华绒螯蟹（大闸蟹）则是金黄色的，煮熟后香味四溢。
对于吃螃蟹，很多人都觉得很简单，无非是把螃蟹放锅里蒸煮一下就可以了。其实，这样做很容易破坏螃蟹里的营养元素，正确的方法应该是“冷水下锅，慢火炖熟”。 这样既能保证螃蟹熟透（一般的蒸煮方式容易有寄生虫没有杀死），又能让螃蟹里面的蛋白质、氨基酸等营养成分不流失或极少流失到汤里。
这个“炸”字有歧义，是焯水还是油炸？1、如果是焯水的做法如下—— 冷水下锅放入羊肉，加入葱、姜，大火煮开。（注意：一定是冷水下锅） 煮开后打去浮沫，继续炖煮30分钟左右，然后捞出羊肉，控干水分备用。这里要注意的是：一定要将锅里的血水泡出来，这样可以去掉大部分的腥味。
我家都是香菇炒肉或者香菇炒白菜或冬瓜 包子都是肉馅 非常喜欢吃香菇 我爸甚至会把香菇切成小细丁配着葱花拌面吃 哇塞 那个味道我想想都要流口水 或者香菇炒细面条(胡萝卜 香菇 青椒) 简直了 无法形容今天又做了香菇肉馅包子 拍照给你们看看做法 我是怎么伺候我肚子的 哈哈哈 ^_^主料：
作为一个在台湾待过两年多，吃过无数大肠包小肠的吃货来答一下。 大肠包小肠也叫作蚵仔煎，是台湾街头常见的小吃之一，和煎饼果子、油条豆浆一样普遍。价格也很便宜，一般30新台币（4.5人民币）就能搞定。
1.首先准备材料： 小米（也可以不泡，但是会比较难熟）、鸡蛋、面粉、食用油、盐。 另外还可以加入一些自己喜欢的配料，例如葱花、白菜等。2.接下来就是将小米炒一炒啦~ 锅里多倒一些油，温度升高后，把洗净的小米倒进去开始翻炒吧！ 等到大部分小米变色了，就可以加入清水了哦～3.然后就是最重要的一步——打蛋！