这还不简单，我教你两招！ 首先要知道，吃洋葱主要吃它什么样的营养物质和口感的发挥它的美味作用。 而要吃到这些，也是有技巧的 第一，我们要把洋葱的外皮剥掉，因为洋葱的外皮比较粗糙，口感发涩，并且有刺激性的气味，对于敏感体质的人来说，可能会有过敏反应，所以去皮是很有必要的，去掉外皮后，
作为一个在湛江生活了20年的老土著（虽然户口是广州的），我对海鱼的认知可能比我周边的人都要强一些，毕竟我小时候经常跟着大人去海边钓鱿鱼、抓海胆、挖沙虫… 要说怎么吃？那可太多了！煎炒焖蒸煮都可以啊，但是要说最正宗的做法，那就是生捞起（白灼）蘸酱油吃了。
作为一个在火锅界都享有“一餐吃三家”盛名的美食博主，对香辣虾的口味那是相当挑剔~ 前阵子跟朋友来洪崖洞附近玩，本来想吃火锅，结果因为朋友肠胃不好就改成了吃香辣虾。都说重庆好吃的香辣虾都在南岸区，所以就一路找过来。最后吃到这家叫“虾将军”的店，真是觉得不虚此行！ 店面不算大，但气氛很温馨，服务也蛮不错。
我们这里用豆角做酱的步骤是这样的，把豆角洗干净，晾干水气（一定要晾干哦），锅里放油，烧热后放花椒、辣椒、八角炸一下，倒入豆角翻炒片刻，加生抽酱油、白糖和盐煮开，熄火加盖闷20分钟就差不多了~~~当然最后加入蒜泥和葱末拌均匀就可以吃啦！又香又入味~ 不过我比较懒，直接买的超市做好的酱料^_^
我吃过很多用煮猪肉来做馅的饺子，最好吃的要数三鲜馅饺子了。 三鲜是用鱼肉做成的肉馅，里面夹杂着韭菜或者茴香，还有鸡蛋液。调好味的肉泥铺在饺子皮上，捏成饺子形状放入开水锅中煮熟就可以吃了。这样做出来的饺子非常好吃，你咬一口下去，有浓浓的鱼香味儿和蔬菜的清香，味道非常好。
清炖牛鞭 原料：熟牛鞭500克，花生米30克，生姜2～3片。制作：花生衣洗净，浸泡待用；将生牛鞭用开水浸炖至软烂后捞起，用刀剁成碎屑备用；再把生姜放入砂锅垫底，然后将以上原料放入锅内，加清水适量，文火煎煮，调入精盐、葱花或香菜，饮汤吃牛鞭。功效：补肾、益精、养血。
“无牛的牛肚”——千张结 这是用新鲜的牛肚切成条，再用手捏成疙瘩后煮好的样子。因为形状像千张而得名。 这种牛肚的口感非常鲜嫩弹牙、细腻有嚼劲~而且没有一点点腥味哦！
原料：青鱼中段（鱼肉约500克）、葱白2根、大蒜4瓣、香菜1棵 调料：蒸鱼豉油3汤匙（45ml）、料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）、香油1/2茶匙（3ml）、胡椒粉1/2茶匙（3克）做法：1、青鱼去内脏洗净，用刀将鱼头剁掉，然后将鱼分段，每段长约7cm，放入大碗中，