我用的排骨，先用清水浸泡出血水 然后冷水下锅，放葱姜料酒去腥 煮出血沫之后清洗干净 准备香料，八角、香叶、桂皮、干辣椒 用纱布包成香料包 锅里放入适量清水，加入冰糖 老抽、生抽、香料包、猪蹄 大火烧开，小火炖煮40分钟以上 这时可以准备一个碗，打入三个鸡蛋，加少许盐充分搅匀把鸡蛋液倒进锅中，
东北的菜里，小咸菜是最下饭的一道菜没错了！ 说到这，就不得不提一提东北的“三大怪”了~ 第一怪，窗户纸糊在外；第二怪，大姑娘叼烟袋；第三怪，厕所冻住拿棒排——没错，说的正是我们东北的腌萝卜干儿啦～东北的萝卜个大味美，尤其是我们黑龙江的萝卜个头更是巨大，吃起来也特别爽脆可口，
猪肺一个，清洗干净后放入锅内，加水煮至熟透（可用筷子插一下，看看是否煮熟），再把洗好的猪利放进去，放些盐、酱油和味精拌着吃就好。 也可以做成美味佳肴---芥菜头炖猪利汤 【原料】 芥菜头2个，猪利300克，生姜2~3片。
食材 黑木耳10g、五花肉200g、蒜3瓣、红辣椒2个葱白少许、生抽适量、食盐少许 做法 1.新鲜黑木耳用清水浸泡，清洗干净后沥干水备用；红肠切片，蒜切末，红辣椒切小段，香葱切段备用。2.锅中热油，爆香蒜末和红辣椒段。下入切好的红肠炒至表面微焦。 3.加入黑木耳炒熟。4.加入生抽和糖调味。
那我们就一起来解锁面粉与鸡蛋的N种吃法吧 1.鸡蛋饼 准备食材：两个鸡蛋，一勺盐，少许黑胡椒粉，适量香葱，普通面粉30克 制作方法如下：