昨天去郊游，采了不少的蕨菜！ 想起小时候，春天的时候，和小伙伴一起去采摘蕨菜的情景。 那可是难得的美味啊！ 用盐水煮一下拌着吃，鲜嫩爽口、回味无穷！ 那时候条件有限，不会做太多的美味佳肴。 所以能吃到这样的美味，简直就像现在吃到海鲜一样。 心里美滋滋的，直觉得自己是最幸福的人。
我们这里也有冻鱼，一般有黄花鱼和鲅鱼。 先说黄花鱼吧~ 黄花鱼分大黄和小黄两种(当然还有中间那种的叫什么我也不知道了)，小黄鱼刺比较多，适合油炸，做炸溜黄花鱼或者黄花鱼丸子（这个好像很难）~~大黄鱼的刺就比较少了，不过味道没有小黄的好，一般都是炖萝卜汤喝。
说到烧排骨，我想很多人都喜欢吧，尤其是红烧的。小时候常常跟妈妈去市场买排骨回来烧着吃。不过那时候烧的排骨都是红烧的比较多。而白烧的呢？也有吃过但没那么多。 说到做法呢其实都大同小异的。因为排骨是肉做的嘛，所以不管怎么做都会带有一点肉的香味在里面。那么今天我就教大家怎样做一道简单又好吃又营养的白烧排骨！
我推荐一家，他家是老天津味的中式点心，喜欢纯甜的来！ 就在古文化街的巷子里，进去找一找~ 店面很低调，但是人可不少呢。他家有各种各样的糕点和蜜饯。我最喜欢他家的枣泥馅儿和核桃酥！还有这个豆面糕，软软糯糯的一颗，里面有一整个的红枣，爱了爱了。
1、准备材料：新鲜鸭蛋若干，白酒少许(高度)酱油适量 盐巴一勺半 花椒一小勺，桂皮一块香叶两片八角一枚陈皮一个2、将准备好的鸭蛋清洗干净后晾干（一定要擦干）备用；3、锅中放入适量的水倒入盐巴桂皮香叶八角麻油陈皮小火熬开关火晾凉待用！
1、洋葱切丝 用刀背轻轻拍碎 葱切段备用；2、切好的洋葱和葱段，加入少许盐拌匀 然后腌渍15分钟；3、姜切片、蒜剁成蓉，加入生抽、老抽、豆瓣酱拌匀调成酱 汁；4、在洋葱里面倒入调好的酱汁，翻拌均匀后加盖入冰箱冷藏浸泡一晚入味；5、烤盘铺上锡纸，烤箱预热200℃（或最高温度）；6、
配个酥点挺不错的哦，推荐一个最近很火的点心，海苔肉松小贝 肉松小贝是最近非常火的小甜点，因为口感超级棒！ 一颗鸡蛋，加上牛奶、玉米油搅拌成浓稠的蛋液； 低筋面粉过筛加入其中，再加上几滴白醋去腥，全部搅匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一个小时以上。