我是浙江人，我们这里最有名的是金华火腿！ 先说说什么是方腿吧。一般市面上的火腿都是圆柱形的，而方腿则是扁方的。这主要是因为加工过程不一样的。一般的火腿是先腌后熏，而方腿则是先烟熏再腌。所以表面上看，方腿没有那么油亮，颜色偏灰，一般都有烟熏痕迹。
随便果含有糖类、鞣质、有机酸、纤维素、胡萝卜素、维生素C、淀粉、蛋白质，钠、镁、锌、钼、钙等16种微量元素及多种人体必需氨基酸，经试验分析，营养成分超过红枣，每百克含2458.36卡热能，蛋白质6.72克，脂肪0.2克，钙599.2毫克，铁22.7毫克，维生素C为378.38毫克等。
好问题！我推荐一个好吃的菜，然后分享这个菜简单快手的做法。 你们喜欢蔬菜沙拉吗？我自己做了改良。用酸甜的苹果代替传统的芥茉黄瓜，用清香的薄荷代替香菜（其实本来就有）。味道更好。颜色也更好看。 我自己制作的时候没有放任何油、盐。只是用橄榄油拌了一下。非常清爽好吃。
补脾和胃：中医学上脾统血，主管脾胃功能，胃喜燥恶寒，红枣味甘能温，入脾经，有补脾气、益气养血的作用，其既能补脾又能养胃，可以调和诸药，和营卫血脉，具有脾虚泄泻以及胃阴不足引起反胃等消化系统相关不适的人群尤为适宜。
五夹皮有16个品种，中药铺常用的是小五加，小五加是五加科多年生落叶灌木东北五加的根皮及枝皮。五加科多含有芳香油及三萜皂甙等，因此具有显著的药理作用。在东北及河北、山西、江苏等地都有出产。性味：味辛、苦，性温。功能：祛风湿，壮筋骨，活血消肿。
发芽土豆在醋水里泡一会就可以了，具体浸泡时间按土豆的多少来看。因土豆发芽后会产生有毒物质龙葵素，煮熟后仍然有部分毒性存在，所以应该尽量避免使用发芽过多的土豆制作食物。如发芽不严重，那么可采取下述办法挽救：割去芽眼，然后切成片或丝，浸泡三十分钟后放到热锅里炒熟。