2、准备食材 山药一根，尖椒500g，葱适量，姜三片，蒜两瓣，生抽10g，老抽5g，白糖3g 做法步骤如下 首先把山药去皮清洗干净后切成小段备用；尖椒去籽后清洗干净沥干水分备用；葱切丝，姜切片，蒜切末 锅中加入适量植物油，油温升高后加入葱姜蒜末爆香，随后倒入切好的山药和青椒进行爆炒，接着依次加入料酒、
1.准备食材：西米粉适量、椰浆250克、纯牛奶250克、白糖少许 制作方法：步骤一 西米粉用开水浸泡30分钟左右，直至泡透为止；步骤二 将泡好发的西米粉沥干水，加入白糖搅拌均匀备用；步骤三 将纯牛奶和椰浆倒入干净无水的锅中煮沸后关火，趁热慢慢加入到准备好的西米粉中，边倒边搅拌至黏稠状态，
2.把南瓜切去外皮，切成薄片，大蒜拍扁剁成蒜末； 3 锅中油烧热后，爆香蒜粒，然后放入南瓜片拌炒，调入适量盐、生抽和糖炒匀； 南瓜很容易熟，所以不用炒太久，免得炒软了影响口感；4 用平底锅煮汤就最好不过了。我用的电陶炉，火很小也很稳定，用来做汤正合适。
食材：南豆腐、青菜 调料：盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、淀粉做法：1.将南豆腐洗净切块，用盐水焯一下沥干水分；青菜洗净备用。2.取适量蛋清加入清水调成蛋清液。3.锅中烧水，将切好的豆腐块放入锅中煮5分钟左右。