今天去超市买了一点茶树菇，准备做一道爆炒茶树菇给大家看看 首先第一步把茶树菇清洗干净 然后改刀切成小段备用 因为家里没有花椒了，所以就没有放花椒 起锅烧油，油温六成热下入葱段和姜丝爆香气 再放入适量的豆瓣酱，
对于螺蛳粉，我从来都没有单独吃粉过（可能我没吃过正宗的）。一般都是用螺丝粉来做汤锅，或者用螺丝粉来煮火锅。 螺丝粉配酸笋是我觉得最搭配的最好吃的组合了！但是不要放醋和辣椒，会掩盖掉螺狮粉的香味的。螺蛳粉里的配料我都喜欢，只是萝卜丁我不是很喜欢，所以我会把萝卜丁去掉。 螺蛳粉里面的油豆腐真的是一绝啊！
作为一个土生土长的江苏人，我对于河鲜是再熟悉不过了。其中螃蟹应该是知名度最高的了，每逢秋季来临，正是大闸蟹肥美的时候，所以也有了一句俗语叫“秋风起，蟹脚痒；九月圆脐十月尖”。
2018上海环球美食大赛，最佳菜肴红鳝鱼（已上市） 食材：新鲜鳝鱼500g、大蒜一头、姜三片、葱四根、生抽30ml、老抽10ml、料酒10ml、冰糖两三颗、醋少许。
好吃，必须好吃啊！我吃过最好吃的羊肉是手把肉，大块的羊肉在清水里煮，放点盐，炖的软绵绵的，入口即化，吃完感觉全身都暖和了。
和这个菜搭配，绝！ 最近苏州的大闸蟹也是要上市了，作为苏州人，每年到螃蟹季我最期待的美食就是要吃阳澄湖大闸蟹。 不过我说的这道菜不是阳澄湖大闸蟹，而是来自洪泽湖的大闸蟹。 可能很多没吃过的朋友会有疑惑，洪泽湖也出大闸蟹吗？ 当然！而且味道完全不输阳澄湖大闸蟹！我在老家徐州吃过一次之后，一直念念不忘。