卤鸡蛋是中国人非常喜爱的一道食物，不仅味道好而且营养价值也很高哦！ 做法一 食材准备 鸡蛋、五香粉、小茴香、花椒、干姜、桂皮、香叶、八角、老抽生抽等；制作步骤1.将鸡蛋洗净，放入锅中，倒入水没过鸡蛋，大火加热煮沸后，继续煮5分钟；2.把煮熟的鸡蛋捞出，晾凉后剥皮，备用；3.锅中重新倒入水，
我我我！我超级爱吃玉米饺子，之前在老家的时候，我妈总是用玉米面给我包韭菜鸡蛋馅的饺子吃，但是在外面的时候没有吃过，直到有一次在大学城旁边的菜市场里看到有人在卖玉米饺，当时就买了一些回来尝，天呐，太好吃了，从此爱上~ 后来自己学做了几次，也终于掌握了一点技巧，今天把做法分享给大家哦～首先我们准备食材：
大闸蟹还是阳澄湖的好吃，现在正是吃大闸蟹的好时候，我准备去买点来尝尝鲜！ 关于如何挑到好蟹，我总结了几个重点： ①看蟹眼和蟹腿，如果蟹的眼睛是闭上的，而且腿也呈“八”字形张开，说明这蟹很鲜活； ②用手指轻轻压一下蟹脚，如果能迅速弹起说明很健康，
作为在粤北长大的客家人，我对于扣菜的烹饪有着独特的见解（虽然离开家乡太久，很多做法已经慢慢忘了）。 好的扣菜，一要有好的料头，二要有好的腌制方法。1.首先来说原料。做扣菜最讲究的就是原料新鲜、肉质细腻且含水量低。最好的原料当然就是五花肉了。
我作为一个地地道道的绍兴人，对两个都算有点了解吧 先说桃酥。这个我在超市买过，也就两三块一个的价格，味道也还行（可能我口味比较淡），里面是一颗一颗的，外表有一层薄薄的脆皮，里面的芯很软，不过吃到后面会有些干。
首先回答问题，苦瓜烧鸭很好吃！我是很爱吃苦味的，所以一些菜肴中苦味重了我也能吃得下。就像下面这道菜，虽然只是用苦瓜和鸭肉做食材，但因为有了酱油、老抽、豆瓣酱等调味品，成品并不寡淡。相反，成菜色香味俱全，令人很有食欲。 下面简单介绍一下做法。
我是用蒸的，特别嫩！ 把虾清洗干净后，去掉头部的沙包(用牙刷刷干净)，开背（不用完全断开）。加入少许料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟左右。 这步可以往锅里倒一些油，烧热之后将虾放进去炸熟，但是我还是喜欢直接上锅蒸。。。
没吃过，不评价。 不过我倒是认识一个福建人，非常喜欢的一种野生菌——灰包，他跟我说，那种口感和鲜香味简直是无法言语的，一吃到嘴里就再也忘不掉。然而很多人都不喜欢吃，觉得味道奇怪，尤其是外面卖的干品灰包，有的臭味很重，更没人爱吃。