作为在东北长大，又在日本呆过很久的我...对于芥末这种东西并不陌生（虽然在日本很少吃） 之前也没想过要把芥末用在米饭上，但是在日本那会正好赶上疫情，到处都买不到米饭，于是乎就自己做！
土豆是有一定减肥功效的减肥食物，而具体的减肥功效则需要大家合理安排土豆的食用方法和食用时间，若是大家能够按照正确的减肥食用方法来，即可轻松达到减肥目的，其中瘦人吃土豆能减肥的说法被许多人所采用。胖人吃土豆能减肥的正确食用方法为：晚餐只食用土豆，而且土豆的食用量不限，建议大家最好是蒸食土豆。
- 准备食材 - 牛腱子肉、洋葱、香菜、香芹、大蒜、老姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖 （我用的辣椒是专门用来做菜的，不是特别辣） 步骤一：把牛腱子肉表面的筋膜和多余的油脂去掉，然后用清水泡出血水。
鸡爪买回来用水泡一个小时。冷水下锅加几块姜煮开。鸡爪煮熟后关火。趁鸡爪热的功夫调汁。一个番茄洗净切小块放入碗中，一个番茄切小丁后挤干水份放入碗中，加入一勺生抽，两勺醋，五勺糖，几滴鱼露，一勺蒜蓉，一勺辣椒圈，半勺盐。搅拌均匀腌制5分钟。鸡爪煮好后直接放到冷水中浸泡。泡凉后控干水份。
柚子皮是一种常见的生活废弃物，平时除可直接食用柚子肉之外，柚子皮也能供人类食用也能泡水喝，能清热去火，也能润肺止咳，健康的人服用，能预防上火的出现，患有高血压与高血脂的人群服用则能让人身体的血压与血脂下降。
鱼丸是福州的特色风味，但是它的起源却是来自泉州。据传在明代嘉靖年间，福建沿海的居民为了躲避战乱纷纷内迁，其中有一支人进入了晋江南岸的衙口村，以捕鱼为生并筑寨自保。然而好景不长，不久当地官府便以“渔户为军”为名征发他们充军辽东。
鹌鹑草有什么作用？鹌鹑在动物分类学上，属于鸟纲、雀形目、鹀科，它是小型肉食性鸟类，长相不同于一般种类的鸟，它的鸟嘴纤细、脚趾间长而有沟，雄鸟颜色鲜艳，雌鸟较为黯淡。鹌鹑肉可以治病，古人很早就发现用鹌鹑蛋治疗瘰疬，将鹌鹑蛋煮熟切丝，用黄酒一起吃下，可以治疗颈上结核。
槟榔的制作过程：槟榔原是重要的药用植_物，在南方一些少数民族还有咀嚼槟榔的习惯。据药物化学分析，槟榔含有阿拉伯苦苷、槟榔碱、槟榔次碱等生物碱。实验证明，这些成分有致癌作用。自唐代以后，槟榔逐渐成为常用的中药材，主治痞气、顽痰、癖食、痢疾后重、脚气、小便不利、水肿等。
土豆烧牛肉需要加水吗？这是一个让很多人争论不休的话题，其实土豆烧牛肉到底需不需要加水，只需要知道它们两克的营养成分就解决了。土豆烧牛肉需要注意的事项：1、牛肉一定要红烧，红红烧熟炖烂，味道独特，风味绝佳。2、吃土豆烧牛肉时最好的配菜是番茄和青椒，它们和牛肉很配，而且富有营养。
清炖，加点香菜和香葱，不要放太多调料 做法 1.将鱼去鳃、内脏清洗干净，在表面划几刀；锅中热油，六成热时，放入姜片爆香后，倒入适量清水，大火烧开后，将鱼片放进去，加盐、胡椒粉、黄酒、葱段调匀，盖上盖子煮30分钟左右即可。 2.吃的时候加入切好的葱花、香菜，滴几滴香油就可以了。
豌豆是豆科植物，豆科植物的特性就是结荚（豆），比如大豆、菜豆等。 但豌豆不是结出豆来就叫豌豆了，它也要开花的，而且特别漂亮！它的花期很长，从早春到夏初连续不断，花形也特别好，颜色有白色、淡黄色、紫色，还有重瓣的。
我买的这种魔芋丝结是那种细的，很像粉丝的那种。 做法很简单，就是先煮熟了过凉水，然后配着酱料一起拌着吃就行啦！
作为一个在鸡肉料理方面，有着无数疯狂想法的吃货来说，这道“辣子鸡”绝对是不可复制的经典之作！ 辣味十足，香气扑鼻，肉质滑嫩，一抿脱骨。第一步：准备食材。
冰糖葫芦的糖衣其实很讲究，如果放的不对，糖一酸就会粘糊了。所以制作过程如下： 首先把山楂（或者其他水果）洗干净，去核备用；然后把白砂糖和水以1：3的比例放在锅里熬。注意千万不要放水哦！
作为北方人的我，很喜欢吃洋葱，而且各种做法也试过不少，但是做的最成功的还是这道孜然洋葱圈。 首先把洋葱剥去外皮，清洗干净后，用刀具切成圈状。切的时候，注意不要切得太厚，也不要削去了外面的薄皮，否则炒出来不够滑嫩。 准备好葱花、蒜蓉和干辣椒段。