我也不知道啊！ 我只负责采购蛋，不负责炒…… 不过按照我平时买鸡蛋的做法给你分享一下怎么样？ 首先，挑选散养土鸡蛋（没有别的意思，就是觉得土鸡蛋味道更好）； 然后，挑完了洗一洗手，换一身干净的做菜的衣服； 接着，把鸡蛋放进去，倒上干净的水（水一定要高于鸡蛋），泡一分钟左右，然后把水倒掉； 最后，
土豆，红薯去皮后分别蒸熟。蒸熟后的土豆红薯放入容器(土豆红薯可以按一比一的分量准备，也可以按照个人喜好增减)。用勺子把土豆红薯压成泥。压泥的时候我只是一下一下把它们压碎，并没有细腻到没有一丁点颗粒那么夸张的程度，因为我觉得带点小颗粒的口感会更好一些。
分享一个最近炒蟹的做法，超鲜美！ 准备半斤螃蟹(或者一斤也行)，剪掉盖子，掰开两边蟹壳；再切一些姜片，香葱打结 准备好之后，开始烹饪~ 起锅热油，油热后加入生姜片爆香，然后倒入螃蟹，大火爆炒，加入适量清水、盐、白糖、生抽和花雕酒，盖上盖子焖10分钟 最后揭盖，收汁儿，撒入葱花，美味即成！
1、健脾祛湿：鸡肉性平偏温、味甘，入脾、胃经，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。如果将鸡肉做成汤，则养胃能力更强。2、促进伤口愈合：鸡肉中含有一些促进人体生长发育和增强人体免疫功能的特殊活性物质，对人体增强体质、防病抗邪有较好的作用。
花生奶茶是台湾最受欢迎的饮料之一，在街头随处可见卖的香喷喷的花生奶茶。花生酱香味浓郁，跟牛奶融合后口感丝滑，再搭配醇厚悠长的红茶，真是完美。 下面推荐一款超简单快手的做法！配料： 花生酱20g、纯牛奶450ml、红茶茶叶3g 用平底锅炒熟花生仁（最好把外皮搓掉），然后用搅拌机打成粉状备用。
包菜有抗衰老，补充营养，预防感冒，预防心脑血管疾病，治疗胃溃疡，美容护肤等功效。1、 包菜具有抗衰老、补充营养、预防感冒、预防心脑血管疾病、治疗胃溃疡、美容护肤等功效。2、 包菜含有丰富的植物纤维和维生素a。白菜中含的维生素c也很丰富，成年人每天吃的包菜在400g即可满足人体维生素c的需求。
一 基本食材猪小排一段，苦瓜三个，玉米两根，葱一根，姜五片，料酒一瓷勺，枸杞一把。（食材数量根据个人喜好准备即可。）二 做法1 将猪小排骨洗净，斩成小段，放到冷水锅里大火烧开，煮出血沫。然后捞出冲洗干净备用。2 玉米洗净切小块，苦瓜洗净去瓤切小块，葱切小段，姜切片。
豉汁蒸排骨用料：猪大排400g、豆豉10g、蒜5g、姜5g、料酒5ml、盐3g、白糖5g、生粉3g、葱花5g1、准备所需材料。2、将猪大排斩成小块。3、将切好的排骨放入盆中，加料酒、盐、白糖、生粉抓匀，腌15分钟。4、豆豉、蒜、姜切成细末。5、将豆豉、蒜、姜放入排骨中，抓匀，加少许香油抓匀。
孕妇吃什么家常菜好，孕妈妈肯定都思考过这样的问题吧。从受孕的那一天起，孕妈妈心里就牵挂着腹中胎儿的健康，关注孕育胎儿的各个细节，包括吃什么。做一名有智慧的孕妈妈，不仅要保证营养物质的均衡、全面，还应讲究烹饪方法。因为不同的烹饪方法，不同营养素有不同的转化效果、保健功效。
用料： 意大利面150g、小南瓜半个、奶油适量、黄油适量、牛奶适量、砂糖适量、培根2片、黑胡椒粉适量、盐适量 做法： 1. 小南瓜去皮去籽，切成薄片备用。
这个我最有发言权了，作为在烤饼界摸爬滚打多年（伪）的吃货，曾经为了吃口好吃的烤饼，跑遍了大半个中国… 先给你们上图 这可不是什么煎饼果子，其实它是安徽宣城的一种特色小吃，叫作“菜包子”！为啥说是菜包子呢？因为它的馅儿不是豆腐脑儿也不是浆水菜，而是地地道道的青菜肉馅儿！是不是看的直流口水啊？
1、酸菜鱼 主料：黑鱼500克，酸菜250克 辅料：鸡蛋清1个，生姜3片，香葱3棵，大蒜4瓣（切末），干辣椒节10粒（泡椒5粒），干花椒5克，植物油1锅 调料：料酒2汤匙（可选），淀粉2汤匙（可选），豆瓣酱1汤匙，白糖1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，香菜3棵（切段）做法：
食材准备 鲜树花一把，干红辣椒适量，生抽、白糖和食用盐各少许；方法步骤 第一步、锅中烧水，水开后放入清洗干净的树花，加少许料酒去腥，焯水1分钟后捞出控水备用； 第二步、另起锅热油，油热后加入切好的干辣椒，小火煸炒至辣椒表皮起皱变色，倒入焯好水的树花，转大火翻炒片刻； 第三步、依次放入生抽、
最近沉迷在煮泡面中无法自拔，于是做了各种口味的，比如芝士泡面、火鸡泡面、泡菜泡面等等。 还尝试了做泡面小饼，结果失败了，小饼非常难吃，不知道为啥。因为家里有一袋香菇肉酱，所以想了一个好点子来做泡面的终极版！那就是——香菇肉酱泡面！！首先煮泡面，煮熟后捞起，拌上香菇肉酱，开吃～第一口下去，哇！
豆油和橄榄油是目前世界范围内食用植物油的主流产品，在营养学上都有不错的表现； 不过豆油的口感不如橄榄油。因为橄榄树的果实是天然成熟的，而大豆的成熟度很难把握，只有非自然熟才能吃，而且要生吃多了才会中毒（东北四月份有吃青豆的习惯就是这个原因），这样的话豆腥味就会比较重了。