其实，我小时候吃的孔明菜是白色的，不是现在这种绿色的，后来才慢慢变成绿色的了…… 那时候的孔明灯是用透明的塑料膜做的，形状也比较原始，不像现在的这么精致。
以前有做过这样的试验，用盐腌着吃。 把新鲜的生菜洗净切碎，用酱油、白糖、辣椒油拌着吃，非常可口。 但是我最喜欢吃的还是用盐水焯过后蘸着酱吃，那味道简直太棒了！具体做法如下： （1）烧水，水开后放少许盐，再把生菜放进去焯一下，记得千万不要焯时间过长，否则菜就老了。大约20秒左右吧。
排骨500g，番茄3个（大），柠檬半个，姜4-5片，八角2个，冰糖10粒左右 做法： 排骨洗净，冷水入锅焯出血沫，冲洗干净备用； 番茄去皮切小块、生姜切片、八角剥散、冰糖掰碎备好； 锅内热油，六成油温放入姜片、八角炒出香味后下排骨煎炒，加入料酒和生抽翻炒均匀； 随后下冰糖、番茄块，挤入柠檬汁，
首先，选用新鲜的嫩豆腐，切成1.5cm见方的小块，在清水里浸泡30分钟（期间换水两次），捞出后控干水分备用； 猪肉馅里加入料酒、酱油、盐、五香粉和葱花，搅拌均匀后腌制20分钟左右； 胡萝卜去皮后切成薄片； 小笼包子的皮就可以用普通面粉和冷水和面了，没有什么特别的要求和技巧，做包子皮的关键在于“三光”，
1.用高压锅炖鸡的时候，可以放一些土豆进去同炖，熟烂后味道极其鲜美，有种独特的奶酪香味儿； 2.将豆腐切成小块，放入加盐的开水锅中煮沸，去掉涩味后捞起，趁热撒上少许味精、胡椒粉，滴入几滴香油拌匀即可食用； 3.把切好的豆腐下锅煮沸，加适量的盐卤和醋，待豆腐全部浮起来后即可关火，让其浸泡在卤液中，
我做的甜面酱，用来蘸黄瓜丝、拌土豆沙拉、抹在面包上都很棒！ 准备食材： 黄豆50g、面粉40g、鸡蛋1个、白砂糖8g、食盐6g、豆瓣酱20g（可以用剁辣椒代替）、老抽5ml、清水500ml（这个量可以做3～4次）。 第一步：制作酱料 豆子提前浸泡一夜（可以让豆浆机研磨更细腻）。
个人认为，好吃的香蕉应该具备两个条件 1、成熟度刚好，过熟或者欠熟的香蕉都不好吃；2、品种好。 我吃过的比较好吃的香蕉有几种：泰国香蕉和台湾台农一号香蕉是偏甜的，越南香蕉比较香，广东的米蕉比较糯。我家里种了点香蕉，每年都结果，不过很少，每次大概只结二三十个，都是台农一号品种的。
我最喜欢吃的是豆沙包，软糯香甜不粘牙的豆沙包，里面是一颗完整的大红豆沙，咬下去满口生香。 做豆沙馅的豆子我一般都是买东北大红豆，这种红豆比较圆滚滚的，做出来的豆沙会很漂亮。 把红豆洗干净之后浸泡一个晚上，然后倒进电饭锅，加水熬成红豆汤。