用料： 鸡蛋4个、小青菜200g、葱花适量、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、香油少许做法： 1、首先把葱切成小段，香葱的话就切得碎一点。因为要拌鸡蛋液所以把葱白和葱绿分开放。2、接下来就是最费时间的步骤了！把青菜清洗干净，沥干水备用（这样才不会出水）。
土豆排骨放青红尖椒比较好。用料：主料：排骨300克 土豆1个辅料：红椒1个 红尖椒3个 调料食盐1茶匙 生抽1汤匙 老抽2茶匙 大葱1段 姜3片 大蒜3瓣 白糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 植物油1汤匙做法：1、葱姜蒜切片，红绿辣椒切丝，排骨洗净控干水分，土豆去皮切块2、锅烧热放入少许油，
没吃过咸鱼的，不知道。 不过我做过一次腌猪肉，把猪后腿肉冲洗干净，控干水分后，用少许盐、生抽和老抽均匀涂抹在肉上，放入容器中，盖上盖子腌制三天。 三天后取出，用清水冲洗掉表面的盐粒，锅里烧油，把肉放进去煎制上色，然后倒出来备用。
花椒种子是花椒果实内深褐色种子的通称，其药用功能鲜为人知。其实花椒籽是一味很好的中药，具有良好的药理作用。降血压：花椒籽煎液能使正常大鼠血压和肾上腺素或去甲肾上腺素引起地高血压显著下降，但对肾上腺素耗竭的高血压动物无效，提示花椒籽的降压作用机制与阻断α受体有关。
天麻性平味甘，入肝经，具有息风止痉、平肝息风、清利头脑、通络止痛等功效，对头晕目眩、烦躁不安、半身不遂、肢体麻木以及各种神经性疼痛等有一定的疗效。猪蹄甘平不腻，具有滋阴养血、健体除烦之功。天麻炖猪蹄具有补气养血、滋养皮肤、去皱美容及通乳的功效，适用于疮肿，乳汁不通，产后虚弱，神经性头痛及神经根麻痹者。
提高雏鸡成活率 将辣椒粉洒在雏鸡饲料上，能增强雏鸡的抗病能力，提高成活率。驱蛔虫 制剂由生南瓜子、生大蒜和干辣椒组成，将它们研碎混匀，每只鸡每次喂1～2克，每日1次，连用3天，对驱除鸡体内蛔虫有良好效果。治疗球虫病 鸡饲料中添加0.01%～0.03%的辣椒粉，对球虫病有显著预防作用。
三七又名田七，是一种药用价值极高的植物。它具有散瘀止血、消肿定痛之功，凡跌打损伤，淤血肿痛，刀斧伤者，内出血、吐血咯血、便血衄血、妇女血瘕闭由于、慢性、黄疸等，皆可使用。在我们湖北，尤其是鄂西地区，出产一种与三七相似的植物，我们称为野三七。其实，它是三七的近缘植物——菊科苦苣菜属植物天山苦荬菜的根。
我做的鱼头汤，是奶白色的。 而且一点也不腥。 做这个鱼头汤的豆腐呢，一定要用嫩豆腐，不要用老豆腐、石膏豆腐。 用嫩豆腐做出来颜色很漂亮，味道也很鲜香。 具体做法如下：1.准备食材。
作为一个山西人，对于面食，尤其刀削面、剔尖、擀面皮是最拿手的。可是要说到剪刀面，我还真的没有见过，只在电视里见过做鸡蛋剪刀面的过程。 鸡蛋剪刀面是我最喜欢看别人做的，因为看着简单，但是做起来特别费力，而且出来的面条形状特别好。 首先，我们要把食材准备好。
葱是厨房的必备调味品之一，它可以有效地去除蔬菜中的腥味、异味，如：鱼、螃蟹、豆腐、香菇等。另外，葱还能增进食欲，还有解毒、抗肿瘤的功效。那小葱怎么吃最有营养呢？
1、材料 墨鱼500g，青椒3个，红椒2个调料：油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量 做法 步骤1：青红椒洗净去蒂去籽切丝；葱切段，姜切片备用。步骤2：将新鲜的墨鱼去除内脏，清洗干净后，切成薄片，用开水焯一下，去掉腥味，捞出控水备用。
羊肉炸酱面是我最喜欢吃的一碗面，喜欢到哪怕自己在家里做也乐此不疲 首先把食材准备好（我自己做的次数太多了，所以原料买的量很大，足够做好几餐的），我每次做的话会先买5斤精肉，然后多买点萝卜干，家里老人喜欢吃的话就再买点瘦肉剁成末 我一般都是早上买回来直接炖，下午做好的话放一晚上的时间就能入味了，
我比较喜欢把胡萝卜切成薄片，这样吃起来口感会更好一些； 2.香菇也是同样，切成长片； 3.将青椒去掉芯后撕成小块，姜蒜切片备用； 4.锅烧热后加油适量；待油热后将胡萝卜放入锅内翻炒一分钟左右；5.加入酱油、
在东北，冬天人们喜欢吃酸菜、冻豆腐、炸丸子，搭配米饭吃，既方便又能吃到新鲜蔬菜。而最便捷又美味的吃法就是用水焯一下蘸酱吃了！ 首先把白菜切成块儿，用清水浸泡洗净。 大锅烧水，水开后加入一点盐，再把菜放到锅里，用筷子拨散开，等水再次沸腾时，就马上关火，不要过火哦~ 这样能保留白菜最脆嫩的口感和颜色。
米发糕，和馒头差不多，但是口感更细腻！ 做法如下： 准备好大米粉（就是大米泡在水里几个小时然后筛掉水分磨成的粉末） 然后准备一碗清水，加入三勺白砂糖，调成糖水备用 将米粉和糖水的比例是4：1，也就是40g的米粉对10g的白糖。