山西人的回答！ 山西人吃醋是随便吃的，早上吃了饭没胃口吃饭了来两勺陈醋开胃；吃饭的时候菜里放点醋提味；喝酒的时候酒里加醋，说是能解酒；吃肉吃多了来点醋解腻（这应该是最常见的吧）等等等....总之在饮食上无孔不入。
黑豆味甘，性平，具有美容、利水、祛风、排毒，滋肾补阴，养血安神的功效。用于治疗肾虚，脚气，水肿、风毒等症，现代研究还证明黑豆能降低胆固醇，抗菌。具体地说，常吃黑豆可以预防白发、乌发亮发，驻颜美容、乌发、明目、乌发、养颜、抗衰美容。
杜仲别名：扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮等，属杜仲科杜仲属，是具有很高经济价值及药用价值的落叶乔木树种，为中国特有树种，是国家二级保护植物。杜仲的功效杜仲对腰酸肾气不足，阳痿、遗精及月经不调等症有疗效。《本草纲目》记载∶"腰疼下梳脚无力者，杜仲便是"，杜仲也因此成为著名的补肾强腰药，有'肾病必用杜仲'之说。
植物的叶片好比是制造有机营养物质的加工厂，供给根系及其他器官物质和能量；根系从土壤中吸收水分和无机盐(氮、磷、钾及时其他微量元素)，供给叶片的光合作用，从而保证叶片的正常运转。而地温决定根系的生理代谢活性，如同气温决定叶片的光合速率一样。
狗肉性热，有温肾助阳、御寒强身的作用，与同有补肾滋阴作用的猪蹄合煲制成的“南湘野味”，具有温阳散寒、补气生血、滋补身体等功效，对女士产后或冬天形寒肢冷、畏寒怕冷、体虚体弱、气血不足者，常食尤为适宜。用法：将狗肉洗净，切块，生炒后放入已煲一小时的猪蹄再煲一个半小时。
核桃有温补肺肾，托毒散肿，益智健脑，聪耳明目，润肠通便等多种功效；主治久咳虚喘，肾亏遗精、尿频，脚气水肿，白癜风，血管瘤，肠燥便秘等症。核桃除了炒熟和做菜来吃外，如果煮水饮用，可以起到意想不到的止咳化痰作用，对一些久咳不愈，百般治疗无效的顽固性咳嗽，通常都有很好的疗效。
蜂蜜生姜搭配有驱寒暖身，健胃止呕、化痰止咳、解毒、美容、润肠通便的功效，在日常生活中两者经常搭配在一起冲泡饮用。鲜生姜洗净去皮切片加水适量煎煮后兑入蜜汁，冰糖可以加入可以不加。根据个人口味不同，可选择趁热喝或温凉后饮用。在服用此饮品时，应注意以下几点。服用生姜蜂蜜的注意事项。
土豆1--2个(看土豆大小和你们的食量)，2根葱(看你们喜欢吃多少葱)，3个蒜(这个依个人口味，我喜欢吃蒜，所以蒜放的多点。)步骤：1、土豆去皮，洗净，切丝(切丝时，可以切一会，泡一会，这样炒出来的土豆不会发黑)。2、葱去皮，洗净，切丝;蒜去皮洗净切碎。3、锅里放火，倒油，油热后，下蒜爆锅。
我做的炒宽粉，配着鸡蛋一起吃 1.将宽粉条提前用温水浸泡变软（如果是干的宽粉，一定要充分泡软）； 2.碗里打入两个鸡蛋，加一点盐打散备用； 3.起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒成块盛出备用； 4.加入少许植物油，烧热后加入豆瓣酱、蒜末和葱白，中小火煸出香味儿； 5.把泡软的宽粉放到锅里，加点老抽、
好吃家常菜 鲜香麻辣好吃家常菜，不仅要有颜值，口味更要做到鲜香麻辣，好吃才是硬道理。做一道家常肉丝，看似简单，但是想要做的好吃，却还是需要一些技巧和方法的，尤其是下料的比例问题，以及下料的先后顺序。今天我和大家分享这道经典的川菜做法，喜欢自己下厨做家常菜的厨友值得收藏。
家常红烧鲤鱼的窍门：1、鲤鱼要净膛去腮，洗净后在鱼身两侧剞上花刀，以便腌制的时候入味。2、鲤鱼要油煎至两面金黄再烹制，成菜更香。3、锅内油热至6成热时，迅速将鱼入锅煎，以免鱼肉粘锅。
作为一个在微波炉上耗掉大把时光的人来说，微波炉炒菜真的很好吃！ 之前疫情的时候，天天待在家，除了追剧就是吃，光馒头我就吃了40个（真不是吹的），还做了一大堆菜。
土豆，也称作马铃薯、洋山芋，是一种草本植物。土豆含有非常丰富的营养，据测定，每100克土豆中，含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物16.4克、钙11毫克、磷19毫克、铁0.5毫克，还含有维生素A和C。
首先，你要有一罐好汤。 好的汤汁是牛肉粥的灵魂。如何做出一碗好喝的牛肉粥，关键是要有一碗好汤。我们做菜通常都会先熬好汤，然后把调料打入汤里，这种做法其实是错的。你试想你喝一碗鸡汤的时候，是先尝一尝有没有调味料的味道再说吗？所以做牛肉粥也是一样的道理，应该先打好底，把食材泡进汤里。
厦门豆浆茶是一种新的饮品，它结合了茶叶和豆浆两个的优点，又加入了自身的特性，在逐渐的发展和推广中，得到了众多消费者的一致好评。那么，厦门豆浆茶有什么功效呢？