1.泡椒蒜蓉 小蒜剥皮洗干净，准备一些新鲜的小米辣、大蒜和野山椒，小米辣和大蒜切成碎末备用，野山椒去头去尾以后直接放在碗中备用 起锅烧油，放入小米辣、野山椒和蒜末炒香，然后加入食盐、白糖、白醋调味，再淋入少许清水，大火炒至料汁微微冒泡，关火晾凉备用 在盆中倒入小蒜和泡椒料汁，搅拌均匀，
1、鸭子洗净，剁成小块； 2、加入生抽、老抽、料酒、白糖和八角一起拌匀，腌制30分钟以上； 3、锅中油热后，下入鸭块煸炒至变色，盛出待用；4、另起一锅，放入油、花椒、干辣椒、豆瓣酱一起炒出香味(多炒一会)； 5、倒入鸭块，翻炒几下，倒入料酒和酱油，再翻炒均匀； 6、往锅里注入开水，没过鸭块即可，
精选肥瘦相间的牛肉，洗净切大块。柿子洗净，切块备用。干红椒切段，姜切片。炒锅倒油烧热，放入干红椒、姜片爆香。放入牛肉，翻炒至牛肉颜色变红。倒入热开水，加葱段、盐、老抽、料酒，大火烧开，转小火炖45分钟左右。45分钟后，放入柿子，转大火收汁，收汁时要不停翻炒，以免糊锅。汤汁收浓稠后即可出锅。
用料 茄子两个 大蒜适量 大辣椒一个 香葱两根 生抽两勺 老抽一勺 醋三勺 糖两勺 剁椒一勺 胡椒粉少许 清水半碗 做法步骤 1、准备食材。2、将大蒜切末，大辣椒去籽后切丝，香葱切葱花，一起放入碗中，加入剁椒和所有调料搅拌均匀待用。（我买了二荆条）3、茄子去皮后洗净，切成条状。
这个简单啦~首先，要挑选颗粒饱满的槐花，用流动的冷水冲洗一下，洗去灰尘等杂质；然后，准备一碗清水，加入一勺盐，搅拌融化后，放入槐花，浸泡5分钟；接下来，调一个蘸水，取一碗清水，加一勺玉米淀粉和半勺酱油搅匀即可（这样能让煎出的槐花金黄酥脆）最后，起锅热油，
我买的东北大红豆，让店家给煮好，放了一夜入味儿。 锅里倒上水，把冰糖敲碎放进去，小火熬至上色变成焦糖。 放一把花椒、八角、香叶进去爆出香味儿。 把酱豆腐和生抽都倒进来搅匀后，把洗干净的豆子放进去。 加入少许白酒、老抽，刚好没过食材即可。 大火烧开盖上锅盖中小火焖一个多小时。
中医理论中鸡蛋性味甘平，可以养心安神、养血润燥，白糖性味甘平，归肺、脾、胃经，能和中缓急、活血生津、补脾益气。所以两者在中医的理论中，同食可以起到养神定惊、补中益气及缓和等作用。日常生活中，还可以与红糖一同煮水饮用，可以滋阴润燥、和胃健脾、去寒止痛。