我买的这个面很劲道，煮起来很有嚼劲 番茄鸡蛋打卤面 材料：袋装挂面50g、小番茄200g、鸡蛋两个、姜适量、盐适量 做法： 1. 小番茄洗净去蒂备用；鸡蛋磕入碗中搅散成蛋液；姜去皮切成末。2. 起锅热油，下入姜末爆香，然后倒入小番茄，调入少许食盐，翻炒至熟软。3. 接着加入开水，同时放入挂面同煮。
我最喜欢吃虾了，平时也自己煮过几次，给你推荐几种调料和做法吧！ 你也可以根据我的做法自己尝试搭配其它的调料，说不定可以调出让你意想不到的美味哦！ （ps.煮之前虾要先冲洗干净，剪去须脚，用牙签挑掉虾肠后再下锅煮）1、香葱+小米椒 香葱打结一起煮熟之后挑出来，放少许盐调味即可。特别鲜！
先放一个我比较喜欢的吃法，这个很简单的！ 第一步、准备一个大碗，里面放入两个小鸡蛋，再加一点食用盐进去搅拌均匀备用 第二步、准备一根黄瓜去皮后清洗干净切成细片放在碗里 第三步、再切点胡萝卜丁和葱花放进去，然后再加一勺芝麻，一勺白糖提鲜 第四步、起锅热油，油温五六成热时倒入蛋液炒成蛋花盛出备用 第五步、
首先，得看你想吃炖哪种肉的牛肉了 炖牛腩的话 建议是炖前把牛腩切成2-3cm的小块，之后放到清水里去浸泡1个小时左右(期间换三到四次水)，这样能去除牛腩里多余的血水。
卤肉的做法其实很简单的，关键是选好食材和配料~ 用最简单的做法做出最鲜美的味道！ 准备材料：五花肉200g、鸡蛋5个、生抽3勺、老抽1.5勺、白砂糖适量（可省略）、盐一勺多、八角3颗、香叶4片、桂皮1段、丁香6粒、冰糖少量、葱一根、姜一块。步骤： 五花肉洗净，冷水下锅煮至水开，撇去浮沫。
鱼丸，是客家人最家常，也最拿得出手的特色美食之一。 所谓“鱼丸”，其实是由鱼肉打成泥状，用手挤出来，放入开水锅里煮熟的丸子。鱼丸有鱼肉独特的鲜味，脆嫩爽口、香味浓郁。在烹制鱼丸时，除了要注意去腥，保持鱼肉的鲜嫩外，还应注意控制火候，火太大会把鱼丸烧老，口感变柴；而火太小又可能导致炸不透，夹生不熟。
首先，我吃过很多家的素面了（毕竟我在日本待得时间久），但是让我念念不忘的还是福冈博多的一家叫“河内屋”的小面馆。 先给个地址：河内屋の麺 博多店 来，说回正题。为什么我会对这家面馆的素面如此念念不忘呢？第一是因为汤头真的好喝！