我是松滋人，在荆州上学，每次回家总会和室友去品尝松滋美食。以下仅供参考 首先推荐饭桌上的常客—合渣饭！
分享一个简单又好吃的做法~ 准备材料：虾、葱、香菜、小米椒、柠檬、花椒、生抽、香醋、白糖，适量即可。 第一步：处理食材。 虾去头去壳留尾巴部分，背部竖着划开，去除线清洗，沥干水备用； 第二步：调酱汁。
我最喜欢吃番茄酱了，可自己做，也可以买市售的袋装番茄酱。自己做的番茄酱用来拌饭、拌面都特别香，而且用料也很健康放心。 准备食材：（大约做1公斤） 大个头的番茄500克左右，白砂糖400克，白醋250毫升，食盐适量。
最近天热，特别爱吃烧烤，自己在家也做，分享几个超棒的做法！ 蔬菜类1.烤茄子 家里常做的烤茄子，简单快手，香辣入味！ 紫皮茄子两根切丝，青红辣椒切圈，用一勺豆瓣酱、两勺生抽、半勺老抽、少许白糖拌匀腌制一会儿。
1.准备食材 新鲜猪心一个，切成薄片（可以让我很满意的切片刀工请参考之前发的菜谱哦~），胡萝卜一小段，青蒜两三根，红辣椒半个。 调料：植物油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、剁椒酱、豆豉酱、姜、香葱或者香菜。2.开始制作 锅内烧水，水开后放入切好的猪心和胡萝卜焯水。（为了让血水和杂质浮起来，可适量放一点料酒。