我特别喜欢吃红丝绒的蛋糕，所以也做过几次的红丝绒面包。 先上成品图。 我做这个面包用的是德国老面发酵，所以表面很蓬松，组织也很有弹性（其实本来应该用啤酒酵母的，但是我忘了...） 里面切开来组织也很细腻，红色是草莓干的颜色啦~闻起来有淡淡的香草味道，嚼起来是有嚼劲的松软口感。
作为在北方长大，又在北方上过大学的人 真的觉得北京的烧烤和内蒙的烧烤不是一个档次的！ 在内蒙吃烤羊肉串的时候 你可以对老板说：“来半斤羊肉，别糊弄我啊，老蒙（内行称呼），多给点肥的” 老板会麻溜地给你切一盘带油花的羊肉 一边吃还能一边唠嗑儿 如果吃涮羊肉那更不用说了 你点个“二八肉”或者“三鲜肉”，
“一只顶两只”的蟹棒，鲜香酥脆 第一次吃到这个蟹棒是我高中的时候，家里来客人，爸爸妈妈下厨炒菜的时候，拿出来就着蒜香炒了吃，当时觉得超好吃！后来找了很多零食，直到遇到了它--三只松鼠的蟹棒！
作为在粤菜馆子混了20多年的食货，总结下来就是以下三点：1、食材要好 一般我们制作牛杂之前都会把牛的各个部位的牛杂清理得干干净净，除了腥味重的五脏需要泡水去腥之外，像是口感较差的肠胃等地都是彻底清洗，确保没有任何异味。
这个我可有经验了！作为云南人，咸味的米线我吃的可多了！ 常见的做法有两种第一种就是烧饵块（其实就是把饵块放到锅里煎或者炒一下）这种比较常见，像我们上学那会，课间十分钟时间来不及买饭，就会在教室里炒一份干巴饵块，香喷喷的，再配上一瓶纯牛奶，美滋滋的吃饱喝足去上课。
我喜欢吃咸口，自己做过两次，一次是买三袋干鱿鱼（很便宜）加生抽、老抽、糖和辣椒炒一下，非常好吃；还有一个方法是做红烧肉的时候加入生抽、豆瓣酱和花生酱，味道也很棒，另外就是超市里买的现成拌饭酱了，李锦记的虾酱、香辣海鲜酱还有那个绿色的辣椒酱都还不错 作为一个河南人，
鱼香肉丝，鱼香茄子煲，鱼香鸡翅，鱼香豆腐，鱼香千叶豆腐，鱼香酥肉 鱼香虾饼（这个算鱼香虾球吧），鱼香鸡翅，鱼香排骨，各种鱼香盖浇饭 鱼香煎饺，鱼香炒饭，鱼香菜面条，鱼香菜饺子，各种鱼香小笼包，灌汤包 鱼香菜煎饼果子，手撕包子（这个好像不算鱼香菜……不过也是用鱼香料做的！
食材准备： 干毛头鱼、葱结、姜块、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、朝天椒、香菜段 烹饪步骤： 1、准备好所有的食材，将鲜酱油、老抽、花雕酒依次倒入锅中，放入八角、桂皮、香叶、朝天辣椒，烧开。2、然后关火让酱汁冷却下来，把新鲜的仔姜洗净切片；大蒜切成薄片；大葱切成葱花备用。