石斛炖猪腰具有养胃阴、清虚热、补肝肾，明目，固精缩尿，通淋的功效。用于治疗肾气不足，目暗眼花，遗精早泄，白浊，滑精，腰膝酸软无力等症。石斛炖猪腰的食疗方法：原材料：铁皮枫斗10克，猪腰子2个，水发香菇50克，生姜、细葱、绍酒、酱油、精盐、白糖、味精、湿淀粉、素油、汤各适量。
首先，要选肥瘦相间的五花肉（太瘦会干且口感不好），去皮切片，用生抽、白糖和少许盐腌制片刻； 然后把淀粉和水搅匀，倒进腌好的肉里抓匀，让每一块肉都能充分吸收水分； 最后把拌了淀粉的肉放进无油的锅内小火煎炸至微黄，捞起沥油，放凉备用。
阿胶煮红枣对于治疗女性血虚所导致的月经不调、痛经以及产后少乳有一定的作用。用料为阿胶15克，红枣15枚，红糖50克。将红枣洗净去核，与阿胶、红糖一起放入碗内，隔水炖30分钟左右，每日1次，趁温热服用。阿胶为血液系统疾病常用药，对于治疗出血以及贫血有显著功效，常常与三七等药材搭配，可止血并益于补血。
擀面皮好吃关键是在醋和辣椒油上，我做的辣椒油是自己磨的，很好吃的，做法也很简单。 首先把辣椒面和芝麻拌匀(这样炒出来的辣椒油会很均匀)锅里放油，多放点，然后把辣椒面倒进去，用小火慢慢熬，等颜色变深时，放入切好的蒜末、葱花，然后关火，让香味充满整个厨房~另外说一下我用的面粉，
菠萝的功效与作用1、菠萝可用来辅助治疗顽固的炎症，关节炎和伤风感冒，并有助于消化。2、对于消化不健全者，若于饭前吃一小块菠萝，有助于消化酶的分泌，并可促进消化。3、菠萝具有清热解毒，生津止渴，消食止呕，促进伤口愈合的功效。用于用于暑热烦渴，消化不良，恶心呕吐，高血压，支气管炎等病症。
自制的酸奶很好吃的，就是发酵的时间比较长，如果加上酵母粉的话就只需要4个小时左右就可以啦！ 制作方法如下： 1、首先把牛奶放入锅中，加入两勺白糖（增加甜度），然后开火把它烧开，烧开后关火让牛奶冷却到温热不烫手就可以了； 如果想要口感更细腻，可以拿个细纱网把结块儿的固体物质过滤掉。