酱豆腐怎么做好吃？

1. 首先，要准备一些豆腐乳的原材料： 豆腐500克、辣椒油2汤勺、酱油3汤勺、豆瓣酱2汤勺、黄酒2茶勺。2. 然后准备好容器，因为腐乳在腌制的时候容易发霉，所以最好选择密封性比较强的容器来装腐乳。 用开水烫一下，然后晾干备用； 把豆腐切成2指宽的长条块状。