准备食材 嫩豆腐一块，韭菜适量，胡萝卜半根，鸡蛋两个，食用油、盐适量，胡椒粉少许 做法 1.准备好所有的食材；胡萝卜去皮切丝，豆腐切成小块，韭菜洗净切成段；2.在容器中打入两个鸡蛋，加少许盐和胡椒粉打散备用；3.锅中热油，倒入蛋液，翻炒成蛋花状后盛出待用；4.另起锅热油，放入胡萝卜丝和姜末爆香，
我觉得最好吃的泥鳅是长江里的野生泥鳅，我是在长江边上长大的，小时候常抓很多泥鳅回家烧汤喝，那味道用现在的语言来形容简直就是鲜到掉眉毛！
作为一个东北人，我吃香菜不吃香菜，主要是看做啥菜，下面推荐几个我做过的香菜吃法～ 1、香菜炒鸡蛋 我最喜欢吃的做法！把香菜用清水冲洗干净后，切成小段儿（尽量切得碎一点）放入碗中，磕入两个鸡蛋，加入适量的盐和料酒去腥，搅拌均匀。锅中热油，倒入蛋液，小火慢慢焙熟即可。
首先，从营养的角度来说，猪肝和菠菜最搭！ 很多人喜欢吃猪肝，却有人担心吃猪肝会得癌症，事实是这样的吗？ 我们平常所吃的食物中都含有微量的胺类物质（如腐胺、尸胺等），这些物质可以在体内经氨基酸脱氨作用转化成亚硝酸盐。而亚硝酸盐是致癌物质，是通过食品进入人体导致癌症发生的主要化学致癌物之一。
这玩意儿吧，得分开看 先说蟹黄，我认为是好吃的，尤其爱蟹黄的人，简直无法拒绝。 可是为什么吃过的这么少呢？因为贵啊！一只有钱的蟹黄等于一只没有钱的蟹肉。
在制作螃蟹的时候，首先需要注意的就是火候控制的问题了哦！ 在处理的时候，一定要保证食材的处理方法是正确的才可以。一般来说如果使用大火的话那么大概就需要20分钟左右的时间才能够熟透的了！ 不过这个也是需要看具体的情况来定啦~如果是清蒸或者是水煮方式的话那么时间就会稍微慢一些呢！
贵州人，从小吃辣，吃过很多的辣椒，但是要说最好吃的还是小时候家里种的那种辣椒，已经很久没有种过了，现在在外面工作，每次回家都感觉家乡的菜特别好吃！
最近迷上了做手抓饼，自己做的比买的还好吃的呢！ 首先说一下和面：200g面粉（普通面粉就可以啦），130g开水（一定要刚烧开的哦），少许凉水，2g盐，一个鸡蛋。用筷子搅拌成絮状后，上手揉啊揉，揉至光滑的面团盖保鲜膜醒一个小时以上。这个时间我们可以来调制油酥。