我们那儿（东北）有黄瓜馅和韭菜鸡蛋馅的包子，特别好吃！但是后来离开家乡以后，我在任何地方吃到的黄瓜馅包子都感觉不太对（当然可能也有我口味比较挑剔的原因在里头）…… 直到今年过年回家，我妈告诉我她们买了新的和面机器，于是兴致勃勃地给我做了新味道的馅料——香菇黄瓜馅。
作为一个土生土长的北方人，我对韭菜有着特殊的感情，我奶奶就会种韭菜，而且种的很好，每年春天和秋天的韭菜是最好吃的。 先上图 这是前几天刚刚收割的韭菜（可以清楚的看到割口） 这张是昨天刚刚收回家的韭菜，还带着露珠呢，是不是很新鲜！
材料简单，做法也超级简单！ 准备半只鸡腿（最好有软骨的）、生姜、蒜头、小葱白 调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺小米椒（剁碎）+三勺白糖+少许胡椒粉，搅拌至白糖融化即可。
首先买来的红虾要处理一下，去掉虾线 （拉出虾肠的黑线） 用清水冲洗干净 再准备好葱姜蒜 锅里加水，放入两片生姜，少许葱白，一勺料酒把红虾放进去煮熟，这样能去腥增香，(我嫌麻烦直接用开水焯了一下) 大约八九成熟的样子就可以捞出来备用了 我比较喜欢嫩一些的口感，所以没有煮太久，如果不喜欢可以再多煮一会，
四川宜宾的鱼圆烩蛋是最有名的，不过其他地方好像没这个菜。 我就根据自己的经验说说类似的做法吧 先准备材料：鱼园、豆腐脑、酱油蛋汤。鱼园的制作：把鱼剁馅，加上葱、姜、食盐等作料，揉捏成团，然后再压制成圆片。制作好的鱼园可水煮，也可油炸。我这里说的是水煮，味道也是极好的。食用时：可煮可炸，可红烧，可水煮。
“刚杀的黑猪，味道真不错！”“黑猪那厚厚的瘦肉，吃起来可带劲了！” …… 以上言论皆出于吃货之口。 作为以卖肉为主要经营项目的个体户，我负责任地告诉您，黑猪好吃主要在于它肥瘦相间、肉质鲜嫩、味道醇香且口感有层次。